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金岡 養生薑母包-圍爐必備!老店特製口味!~可煮薑母鴨(素食可食)

付款方式:




金岡火鍋店  

 

在岡山是許多老饕皆知的薑母鴨老店,有二十多年的歷史,得到許多忠實顧客支持。岡山很多大老闆都常來店裡光顧,住國外的朋友們回國外前也都會購買薑母包, 以便在國外也能品嚐家鄉味。此外,許多吃素的朋友也是薑母包的愛用者,很多寺院團體都很喜歡我們的湯頭喔!

本薑母包使用多種高級中藥材精心研發所特調出的湯頭,入喉甘醇、香氣濃郁,有別於一般市面上薑母鴨的口味,且為全素,茹素者亦可安心享用。在顧客熱烈反應下,特別將店裡的薑母鍋湯頭製成在家也能輕鬆使用的薑母包,推出後得到廣大迴響。2009開始在網路上推廣~

不論是薑母鴨、雞,火鍋,煮麵,燙青菜…一包在手變化無窮,就跟煮泡麵一樣容易,不含防腐劑的天然好味道~

 

 

 營養標示

 

看SGS營養標示報告點-->      這裡 

 

 

 薑母包食用方法 

 

2000C.C.水滾後,將薑包及調味包放入,再度滾沸之後,即可放入喜歡的配料~
口味較清淡的朋友,建議可在加水略作調整~

(記得要水滾之後再放入湯包,更能增加香氣喔~)

 

è 重口味的這樣吃~ (適合吃重鹹、嗜辣者)

喜歡嗆辣味的朋友,最適合剛剛滾沸還保有薑的辛辣味, 

最後淋上一些米酒更夠味~

 

è 甘醇口味這樣吃~ (適合口味清淡,及小朋友)

我們家的湯頭會愈熬愈甘甜,尤其很多小朋友不喜歡薑剛入口很辛辣的口感,建議先把湯頭熬煮20分鐘以上,此時薑母會由辣轉甘,湯頭會變得很溫順,很好入口~

 

 

有這一包輕鬆變大廚~

簡單薑母包變出四種口味!!

 ❀ 暖身薑母雞  ❀  

  先將雞肉燙熟去除血水後,直接放入湯頭中,起鍋前再加入一些米酒和麻油,味道更香醇~ 配上簡單的麵線,就是超美味的一餐!

(麻油不耐高溫,切記不要用來炒肉,而是最後再加入,才不會變苦,保持香味喔!)

 

 ❀ 圍爐養生鍋 ❀  

    圍爐再也不用熬湯底啦~ 將湯頭還原之後,加入喜愛的火鍋料或肉片, 

還有超吸汁的凍豆腐和豆皮,濃厚甘味的薑母湯,不用沾醬就很好吃!

或是配搭一些醬油和豆腐乳,就是冬天最好的選擇~

 

 ❀ 海鮮冬粉鍋  

別以為薑母包只能配肉類,配上海鮮也是配的不得了啊~~~
準備喜愛的海鮮,如:蝦子、魚片、蛤蜊、花枝或螃蟹,放入湯頭中,最後再加上冬粉吸上飽滿又鮮甜的湯汁,真是太享受啦~
 

 

 ❀ 健康蔬食鍋  

    現代人講求自然健康的飲食,薑母包可全素食用,不含肉類。炒薑的鍋子也是用單獨的鍋子炒的,吃素者也可以安心享用。 

    挑選自己喜歡吃的蔬菜,菇類、南瓜、玉米、豆腐和青菜,滿滿一鍋,讓身體恢復滿滿的能量!

 

 

 

 

網友們對薑母包的評價
melody619603:
東西真的好喝
Amira1977:
又是一款量少卻可稀釋一大鍋的湯底 讚啦~
mandy651016:
香濃好吃
annie8:
很香濃的湯底
shinowww:
湯頭很濃郁很方便料理~!
tzai0815:
也太好喝了吧!!!! 很棒的湯頭!!!!!!
roseyyh:
超好喝的湯,尤其是我本人不愛鴨肉只愛湯的更適合我了~
 
真的很濃很香很辣的薑母鴨湯~~
tomato_kim:
濃郁的湯頭,微辣在心頭,讚!
carrymore331:
天氣冷很適合吃~~還不錯!!!!
sian:
在冷冷的寒冬中,煮上一鍋薑母,無論是加上豐富的食材如肉類、火鍋料、蔬菜等等,或是簡單的煮個麵線加入都非常的讚喔!
rebecca21317:
湯頭很濃,不錯吃!
good66:
好吃,非常滿意。
nora0807:
一開始不太習慣湯頭有濃濃的薑味,但加料吃料的味道很讚!之後加料後喝起來感覺就是相當補,真的不錯!
yoyoyu:
真的很好吃ㄉ薑母湯底~一定會回購喔!
a87706601:
老薑包真的很夠味~方便又好吃~~
sunny1015:
老薑很辣又很夠味,方便的美味!
a1979527:
真的小小一包就很有味道..而且超方便的!!
cathy32123:
也幫同事買了一份~同事吃完隔天立刻問我還有沒有團~她想回購!湯頭很棒^^本想說80元只有湯頭會不會有點貴...但吃過之後^^覺得物超所值!
C22:
湯頭很好喝,很適合在寒冷的天氣來上一碗
juno0739:
不起眼的一包,竟可以煮10人份的內鍋耶...真的很讚哦我自己又加了鴨肉及酒...等一些配料,真的不輸外面賣的真得值得推的店哦~QQ(喝了一碗公的湯,...)
sandy6441:
看起來小小一包, 可是真很夠味, 加入喜歡的材料, 很好吃, 我們家小朋友也吃的讚不絕口喔
alphabet:
之前寒流時先煮了一包,湯底薑味很濃卻很順口,喝完以後身體真的變很暖,配麵線也很好吃. 雖然看起來小小一包,但口味很實在,如果吃比較清淡,水可以多再加一點.客服態度也很好.下次還會再購買!
s0955778135:
剛拿到時覺得好小包一度懷疑真的可以煮上2000cc的水嗎?想說水太多味道會不會太薄...既然店家那ㄇ有自信就試看看果味道很讚湯頭也很鮮甜又美味.薑片切的很薄麻油香也ok
sky999:
未拆封就聞到麻油香~打開有點驚訝:有點小包! 真的可煮2000cc? 可是店家這ㄇ有自信~就趕快試試吧...果然,半包加1000cc的水~味道很足夠,遠遠就聞的到香味,湯頭也美味~薑很脆新鮮,量也夠 

 

 

 

 

 

 

商品說明

產品說明  

1、        每包淨重200g,可供2~3人食用 

2、        本產品一包薑包,另附一包調味包(正常口味請全加),不添加防腐劑,吃了更安心。 

3、        保存期限:冷凍可保存一年。 

4、        主要原料:薑母、麻油、冰糖、海鹽、當歸、川芎、大茴香、肉桂。

注意事項

*本產品已投保『臺灣產物保險』1000萬產品責任險。

問與答

我要發問

1

發問會員:

ys***0 (175)

問題內容:

請問薑母包可以搭配何種肉類比較合?
因為鴨肉一般菜市場買不到
最近禽流感 仿仔雞肉哄抬價格
海鮮平時很少吃  請給我一些靈感
羊肉豬肉會不會怪怪的
菇類豆腐適合嗎?  謝謝

2015-02-01 17:59


店長 答覆:

您好,謝謝您的提問喔~
其實搭配所有肉類都是很合適的喔,不論是雞肉或是拿來當火鍋湯底涮肉片都很ok~
海鮮的話,可以選擇蝦、蟹或是魚都很好吃喔!
菇類跟豆腐也很合,小編個人喜歡加豆皮或是凍豆腐比較吸湯!

2015-02-05 09:26


店長 答覆:

您可以參考一下薑母包的商品說明,有介紹幾種做法~
http://www.ihergo.com/store/gingerking/product/no947709

2015-02-05 09:27



2

發問會員:

TW****6 (121)

問題內容:

請問可以就放地瓜,做成薑汁地瓜湯嗎? 謝謝

2012-12-09 13:48


店長 答覆:

您好,本店的薑母鍋有加入麻油和中藥粉一起炒過,所以是鹹的口味~ 不能煮成薑汁地瓜湯喔~

要煮薑汁地瓜湯直接用老薑片去煮就ok囉!

2012-12-10 10:32



3

發問會員:

pu****a (0)

問題內容:

請問不冰可以放多久?想寄給日本的朋友 感謝!!

2012-11-11 00:00


店長 答覆:

您好~
店長本人和一些住在美國的客人都有帶過湯包出國,長途飛機十幾個小時還是ok的,不過因為飛機上的溫度比較低,還是有些許保溫效果。薑母和九尾在常溫下8個小時左右還可以,但紅燒鍋內含較多豆類,所以低溫冷藏較好。建議還是自己帶或是用低溫/冷凍配送確保品質~~~ 謝謝!

2012-11-12 10:32




運費說明

  • 3000元免付運費190元  離島不限金額固定收取運費 100



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總金額 0 0  
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