這一手藏頭詩是老闆阿星與老闆娘傳停攜手打拼成功創業的最佳寫照。阿星的一身武功奠基於台北市南門市場，少年當學徒時從掃地學起，多年來不僅練就了紮實高超的做包子功夫，憨厚的外表下還有一顆安定無爭的心，與精明幹練、嫉惡如仇的老板娘形成對比，但正因此也起了互補作用。兩人自民國八十二年阿星退伍後便在龍潭地區開創偉星包子店，起胼手胝足迄今已超過十八年，並於九十七年新購廠房，並不斷研發改良，以現代化製作方式，嚴格的品管，為的是使客戶能嘗到新鮮而口感、品質絕佳的包子，努力提升包子的品質以其永續經營，讓大家吃到美味健康的包子是他們一家人今生最大的志業。取之於斯，用之於斯，即日起在南門市場的網站可以找到我們喔 !!

當初偉星包子並不全然是素食產品，在一次殊勝因緣下，經過出家法師的指導後，自八年前全面改做素食包子，歷經多年的淬煉下，偉星包子已經成為品質保證，咀嚼的每一口包子，都蘊藏著老闆夫婦的慈悲願心，有鑑於市場上黑心食品充斥，偉星包子秉持一定要給客戶健康素食的堅定信念，期盼每位顧客帶回家的是健康與歡喜 !!

包子好吃與否取決於外皮、餡料與蒸包子時間的掌控，偉星素食包子的麵皮口感綿密有彈性，內餡紮實順口，出爐時香味四溢，完全能夠征服饕客的鼎級味蕾。無論是素肉燥包、酸菜包、竹筍包、高麗菜 …… 等，在老闆細心烹妙之下

連葷食的客人都豎起大拇指讚不絕口 !!! 老闆夫婦將佛法融入事業與日常帶人處世之中，樂善好施，廣結人緣，生意日漸興隆。偉星包子的成功，是因為老闆夫婦幾項堅持：

用老麵、長時間自然發酵 

健康取向，不添加味精和防腐劑   

炒餡料必須慢火悶煮

口味多樣三十幾種，足以滿足顧客需求

特選客家酸菜包

加入豆皮一起炒，微辣的口感吃起來又酸又脆，十分夠味！讓您一口接一口，還想再來一個

 芝麻包

使用老闆精選的上等芝麻，並加入的香氣逼人的麥芽與高級砂糖，甜而不膩！麵皮與內餡分量搭配著黃金比例，吃起來幸福又爽口。

芋頭包

香Q彈牙的外皮包裹著香氣濃郁的芋泥，料好實在，天然簡單的好滋味，猶如乘坐味蕾時光機，回到兒時記趣！

香菇肉燥包

外皮Q軟，餡料紮實美味的香菇肉燥包，一口咬開便充滿了獨特的素肉與香料的噴鼻香氣，讓您吃了回味無窮！

竹筍包

老麵手工製作內餡，嚴選台灣高山筍，香菇、豆輪、素香料等慢火燜煮的竹筍，包在內裡可以吃到清甜香脆的口感，滋味清新無比。

高麗菜包

是本店的人氣招牌，饕客必點！高麗菜清脆的口感搭上老闆一流的烹炒技術，混合出一種經典的私藏美味，現在已成為大街小巷口耳相傳的美好滋味。

黑糖包

採用上等黑糖，整體呈現天然黑糖色澤，綿密Q彈的口感香味四溢，一口咬下後便不斷流出香濃的黑糖香味，讓人欲罷不能！

火腿花捲

採用獨特的麵團切絲手法，抹上奶油並包入火腿，恰到好處的火候讓火腿花捲一出爐就香氣四溢，讓人口水直流！

冷藏3天冷凍一個月