「王姐姐的眷村菜」-炸醬

遵循道地的傳統眷村做法，採用CAS認證的本土優良冷藏肉品，黃金比例的鮮肉，加上獨門無防腐劑的天然甜麵醬、豆瓣醬，不會為了增加重量而添加不必要的食材，用比一般製醬時程的數倍時間，反覆細心的用中火翻炸，慢火熬練，醬汁完全與肉角融合，鹹香順口的純粹好滋味，不論是拌麵、拌飯、炒菜，都讓人印象深刻，齒頰留甘，回味無窮。

☆☆  我們在眷村都這樣吃 ~「原湯化原食」  ☆☆
煮麵條的麵湯千萬不要丟棄，等炸醬麵吃完後，加些麵湯與碗中的醬汁攪拌後喝下肚，完美舒暢、促進消化，謂之「原湯化原食」！

「王姐姐的眷村菜」-麻婆香辣醬(可素食)

麻婆香辣醬採用各式高檔的辛香料秘煉，其中包含了頂級的大紅袍，撲鼻而來的濃郁香氣，則來自西螺百年老字號所出品的最頂級香麻油，加上精心熬煉的辣油與辣椒，透過王姐姐融貫眷村菜「南北合」的特色，細心的把每一道製程做到最完美，營造出多層次的口感，保證讓你香、麻、辣的順暢由舌尖傳遞到心腦門，香、麻、辣的感覺再回傳到唇齒四周，讓你發自內心的大喊「就是這個味兒」。

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