擁有英國頂尖學府最高學歷的店長，歸國後順利成為人人稱羨的園區工程師及主管。提出「轉型創新」的概念。經過深思熟慮與家人討論後，毅然放棄擁有的電子業光環，抱持開創新局的精神於九十八年十二月成立「金丸舖」網路商店，隔年在「桃園竹圍漁港」內設立直營店舖，店內可立即品嚐本舖販售之各類產品。
金丸舖與其他魚丸店最大的不同是「用料紮實」，採用最頂級金線魚漿與新鮮海產製作，絕不加入任何化學添加物與防腐劑。成立以來遵循手工製作特色，堅守傳統風味與持續口感創新原則，製作流程皆採嚴格品質控管，成功地保留魚丸最鮮美特質，顆顆飽滿帶脆富彈性，不但口感絕佳，看起來亦賞心悅目，是大家給予肯定與老主顧一再回購的主要原因。
丸事吉祥-歡樂試吃包
★試吃特惠價★(一次品嚐十三種脆彈Q勁與薄嫩口感)
金元寶、手工花枝卷、龍蝦湯包、鮮蝦湯包、魚蛋湯包、特級草蝦丸、花枝腸、花枝丸、飛魚條、蟹肉丸、鱈魚丸、香菇湯包、貢丸 共十三顆(片、條)
丸事如意-歡樂試吃包
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起士湯包、手工草蝦卷、蟹黃湯包、金蝦湯包、鱈魚湯包、手工福袋、草蝦丸、魚蛋腸、飛魚蛋、黃金丸、純花丸、鱈蝦丸 、香菇貢丸 共十三顆(片、條)
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