金丸舖與其他魚丸店最大的不同是「用料實在」，採用最頂級金線魚漿與新鮮海產製作，絕不加入任何化學添加物與防腐劑。成立以來遵循手工製作特色，堅守傳統風味與持續口感創新原則，製作流程皆採嚴格品質控管，成功地保留魚丸鮮美特質，顆顆紮實帶脆富彈性，不但口感絕佳，看起來亦賞心悅目，是大家給予肯定與老主顧一再回購的主要原因，也是假日遊客來到竹圍漁港必到的景點。
「金丸舖」的目的與使命是讓所有民眾能輕易取得『新鮮、安全、極美味』的優質海鮮產品及其相關製品。也讓各種隱身在大街小巷，口耳相傳的山珍海味呈現給所有的饕客。因此，金丸舖只販售頂級海產所製成的產品，只販售吃得到《極緻鮮趣》的優良食材相關製品。
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[花蓮] 花蓮縣吉安鄉吉安火車站
