滿單就不再接單~新增五道年菜

以下是阿清師經歷及年菜介紹=

     ▲彿跳牆(不附盅)翰品酒店 宴會酒席 菜

 ▲鳳眼果杏鮑菇燴虎掌(不包 括青菜)翰品酒店宴會酒席菜

 ▲金碧輝煌海鮮羹(翰品酒店宴會酒席菜)

 ▲人蔘燉烏雞(全雞) 翰品酒店宴會酒席菜

 ▲沙鍋魚頭(大)(中信大飯店 川台菜的非沙茶口味.不油膩)

此沙鍋魚頭是阿清師在高雄中信大飯店6樓川台菜擔任 主任&副主廚時，川台菜所推出非沙茶 口味、口感清爽不油膩，當時高雄中 信大飯店4樓廣東菜推出的是沙茶口味的沙鍋魚頭，連中信大飯店的員工都指名要外帶6樓川台菜非沙茶口味的沙鍋 魚頭唷。

本商店採用的雞腿是 土雞腿，不是肉雞飼料雞，成本高許多，口感也差很多，

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部落客感謝團友推薦
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