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首頁聯名:[大合購] 廣真香肉乾 ❖ 50年老字號,源自老師傅的堅持


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美國濕式熟成沙朗燒烤片

富嚼勁,口感鮮甜彈牙!!

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規  格:

每份200±10%公克


 

 

品 名

 濕式熟成沙朗牛燒烤片

產 地

  美 國

規 格

每份1盒裝,200±10%公克

   

    美國安格斯濕式熟成~沙朗牛燒烤片,特選於牛隻背部位,經《濕式熟成》工法,讓牛肉自然發酵,使肉質更加鮮甜多汁;富含大理石紋油花,肉質富嚼勁,鮮甜好吃哦!!每片厚度約3mm厚度得宜, 退冰後即可直接上架燒烤,撒上玫瑰岩塩提味,讓美味更up~彈牙美味的好滋味是您無論如何都不能錯過的美味哦!!今年中秋親朋好友聚餐烤肉,這麼超值的美味不容錯過哦!!

    所謂的濕式成熟,是指將牛肉置於適當的濕度及溫度下冷藏儲放21天以上,讓牛肉本身的天然酵素釋放,使自然分解肌肉組織與纖維,讓牛肉的嫩度、多汁性和風味達到軟嫩多汁的效果!牛肉的營養:富含豐富的鐵質、蛋白質和維他命,這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素,鋅可以協助人體吸收利用碳水化合物和蛋白質,並且可以加速傷口癒合;維他命B群有利於人體吸收及利用食物中的各種營養素,肉中可以提供菸鹼酸(Bl2)、核黃素(B2)和thiamin(B1)"等三種維他命B;蛋白質可以供給構成人體組織所需的氮和氨基酸。一百公克重的牛肉就可以供給人體每天所需蛋白質的一半及所需鋅的三分之一以上哦! 另牛肉還含有一定比例的Omega3及Omega6脂肪酸對健康有益,牛肉所含豐富的鐵質易於人體吸收,鐵質對血紅素的產生非常重要,牛肉所含豐富的鐵質是雞胸肉與豬肉的三倍,白色魚肉的10倍,故極需補充鐵質,如:成長中的孩童、孕婦和運動員是一定不能錯過牛肉這道美味營養兼具的料理哦!

 

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