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紐西蘭PS濕式熟成~沙朗牛排

濕式熟成工法,讓肉質更鮮甜多汁!!

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規  格:

1片-280±10%公克

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品 名

紐西蘭PS濕式熟成~沙朗牛排

產 地

  紐 西 蘭

規 格

每份1片-280±10%公克

    紐西蘭PS級濕式熟成沙朗牛排,特選於牛隻背肩部位,經《濕式熟成》工法,讓牛肉的肉質更加鮮甜迷人,讓您感受紐西蘭牛肉天然放牧的低脂及健康美味,享受牛排的同時,每一口都有幸福的感受!! 富含大理石紋油花,肉質鮮甜,只要煎5~7分熟即可享用沙朗牛排獨特的肉質口感,現在在家不用出門,即可享用到餐廳牛排的美味媚力囉!!享用時加些玫瑰岩塩提味,就能讓您每一口都滿足,享受咬在嘴裡多汁美味的口感哦!
所謂的濕式成熟,是指將牛肉置於適當的濕度及溫度下冷藏儲放21天以上,讓牛肉本身的天然酵素釋放,使自然分解肌肉組織與纖維,讓牛肉的嫩度、多汁性和風味達到軟嫩多汁的效果!

紐西蘭天然放牧在清新遼闊戶外的健康優質牛肉, 紐西蘭的環境天然純淨並以天然放牧的方式飼養,牛隻以天然綠草為食物,使其能生產瘦肉率高的肉牛之主要關鍵,營養豐富擁有三低美食的封號:低卡路里、低脂肪、低膽固醇的特色,大大符合現代人強調的清淡健康飲食首要原則.牛肉含一定比例的Omega3Omega6脂肪酸對健康有益,富含豐富的鐵質,最易於人體吸收,鐵質對血紅素的產生非常重要是雞胸肉與豬肉的三倍,白色魚肉的10,故極需補充鐵質,:成長中的孩童、孕婦和運動員及動過外科手術休養的病人,牛肉是快速補充身體流失的營養,不能錯過的美味營養兼具的料理!!

牛肉的營養:富含豐富的鐵質、蛋白質和維他命,這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素,鋅可以協助人體吸收利用碳水化合物和蛋白質,並且可以加速傷口癒合;維他命B群有利於人體吸收及利用食物中的各種營養素,肉中可以提供菸鹼酸(Bl2)、核黃素(B2)和thiamin(B1)"等三種維他命B;蛋白質可以供給構成人體組織所需的氮和氨基酸。一百公克重的牛肉就可以供給人體每天所需蛋白質的一半及所需鋅的三分之一以上哦! 另牛肉還含有一定比例的Omega3Omega6脂肪酸對健康有益,牛肉所含豐富的鐵質易於人體吸收,鐵質對血紅素的產生非常重要,牛肉所含豐富的鐵質是雞胸肉與豬肉的三倍,白色魚肉的10,故極需補充鐵質,:成長中的孩童、孕婦和運動員是一定不能錯過牛肉這道美味營養兼具的料理哦!

備 註

原味-->未醃漬肉品

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