朋友煮給我吃過剝皮辣椒雞湯,湯很清甜,雞肉又嫩,重點是不會辣耶,我好愛喝這味呦,想在家煮煮看.
愛吃辣的人可以直接買辣的配飯啃喲~  這家剝皮辣椒可是有名的勒~

P.S.同事說也可以做成像瓜仔肉那樣,把醬瓜換成剝皮辣椒,也是一級棒.

只有中辣跟大辣～ 中辣的辣度 = 麻辣鍋的小辣-----店家說的

                                                                         
網友食記(供參考)
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vPKYcReRHxm_oMKrYM3AVvb8I.OeBw--/article?mid=2488

http://machico.pixnet.net/blog/post/27442293

http://www.wretch.cc/blog/mengchenwu/20579012

http://tw.myblog.yahoo.com/yoyolife-hwalien/article?mid=5683&prev=-2&next=-2&page=1&sc=1

剝皮辣椒雞湯作法:
http://www.wretch.cc/blog/happykitchen/10431478

http://www.wretch.cc/blog/tracy88/4639411

http://blog.yam.com/evelynlo/article/13541566

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