不瞞大家說  這家剝皮辣椒 　我已經買很多次了

但因為每次開團都沒成　 所以我都是自付運費

上次有幫蕙萍買  她阿爸讚不絕口  要來幫阿爸補貨啦

因為我真是個天才廚師<---自己說都不會害羞 

就附幾張我做過的菜給大家參考一下啦

不要以為剝皮辣椒只能配稀飯  那太遜了

如果不會煮的人　 取貨的時後問我啦

初級班:剝皮辣椒捲松阪豬肉

做法:肉切薄片，先煎熟，辣椒切小段，夾進去捲起來

　　用牙籤固定一下就OK，我媽說這是下酒菜　哈！ 

中級班：剝皮辣椒蔥炒蛋

做法：蛋打兩顆，蔥切小段，剝皮辣椒切小段

　　　材料混在一起，加三匙辣椒汁，起油鍋下去煎熟

　　　就好（我是為了拍照才切的這麼搞剛，自己吃有熟就好）

進階班：掰皮辣椒炒佛手瓜＋松阪豬肉（亂取一通）

做法：佛手瓜去皮切片先燙熟，松阪豬肉切薄片先煎熟

　　　剝皮辣椒切段備用，蔥段備用，辣椒汁四匙

　　　起油鍋蒜頭爆香，加入所有材料拌勻，加入辣椒

　　　汁及少許水悶煮十分鐘

完成品：

看起來不怎樣　但是很好吃

佛手瓜很便宜　還有利尿消水腫降血壓的功效

高段班：剝皮辣椒香菇雞

做法：雞肉切丁備用，香菇泡軟切條備用，剝皮辣椒切

　　　段，辣椒汁五匙

　　　起油鍋香菇先爆香備用，再將雞肉炒熟，加入剝

　　　皮辣椒及辣椒汁，加水一大碗，蓋鍋悶煮十分鐘

（人家店家是推薦香菇雞湯　但我偏要給它煮乾的　哈）　

成品：超下飯

我用這家剝皮辣椒做過非常多道菜

要直接配飯配麵吃的 建議買小辣

要做菜用的 可以中辣  pro級的大辣

它的辣椒醬汁是精華　做菜超好用

因為無防腐劑　所以要冷凍　可放三個月

要吃時再依需要的量解凍一些　冷藏一週

但我通常一瓶三天就吃完　哈哈

有時後配乾麵　或是醬汁我會燙青菜淋上去

反正隨便都好吃啦

我打得手好酸。。。。

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