Name: 好康團~TVBS一步一腳印發現新台灣報導~古法製作~很值得買的原汁原味的麥芽膏~徵12罐以上免運
Start: 2013-11-15T07:56:42+08:00
End: 2013-12-02T23:46:42+08:00

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maggie51687 (2851)

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好康團~古法製作~很值得買的原汁原味的麥芽膏~徵12罐以上免運

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藉由TVBS一步一腳印發現新台灣報導，與網路超人氣部落客-七先生與艾小姐細心解說後

已有主購想要買原汁原味的麥芽膏，沒錯!，這黃金般的麥芽膏確實值得品嚐，

要完成一罐麥芽膏，得從王老先生自種小麥說起，約7天熟成，

把磨碎的小麥草和蒸熟的糯米加水後，放在大灶上醣化，讓釋放出酵素的小麥，

和糯米產生糖。就是這個過程每隔10到15分鐘就必須均勻攪拌，歷時四小時，

直到完全醣化為止，這古法製作爐灶柴燒慢熬13個小時就是這樣來的。

這樣的慢工細活，只用幾百元購得~ 真的是相當超值，

因為吃到的不只是古早味，

彷彿那爐灶的柴火溫暖，正順著你的一口流入你的心中 ~ 安心且踏實!

依然請各位細心品味與支持~

精選三篇文章

http://goo.gl/7EYH3 七先生與艾小姐~

http://goo.gl/Ojz712

http://goo.gl/pPJROh

原味麥芽膏

600g(罐)/250元

濃濃的麥芽膏深濃色的麥芽膏，帶著一股懷舊的情感，當烹調湯頭時，不妨加一匙麥芽膏。湯頭總帶著一股清香味，頗吸引著人；味精、蔗糖及雞精都可拋至腦後，天然麥芽膏可存放多年而不變質，隨時取用味道也不變，生活的天然極品，永遠廣受歡迎！一、製作方式：原料為澳洲小麥於暗室中培育成小麥草，配上台灣優良的糯米，採用傳統古法來製作。以磚造爐灶加上大大古鼎，使用我家後山裡的山泉水經漸層過濾後，配上木材當柴火，再經過十六小時熬煮，金黃麥芽色的麥芽膏逐漸成型，產生的糖份為天然發酵的糖，無任何添加物，故為最天然的食品，絕不含防腐劑。二、用途：麥芽膏可滋潤氣管、減輕咳嗽；冷卻後深褐色的麥芽膏，帶著一股懷舊的情感，當烹調湯頭或料理時，不妨加一匙麥芽膏，湯頭及料理總帶著一股清香味，頗吸引著人，此時，味精、蔗糖及雞精都可拋至腦後，天然麥芽膏可存放多年而不變質，隨時取用味道也不變，是生活的天然極品。 **關於保存：純天然無任何添加物，冬季請勿冷藏，請用干淨干燥物器挖取，忌潮忌口水，開封后請盡快食用。 **關於氣泡：竹柏苑麥芽膏為天然山泉水+柴火古灶熬煮而成，每一瓶都帶有天然氣泡，只混空氣不加糖，保證最古早的味道，請安心食用。 **關於軟硬度：純天然無任何添加物定型，故軟硬度會隨室溫而變。 **關於色澤度：柴火古灶十幾個小時熬煮而成，非瓦斯即關即停火，故先后起鍋的色澤及軟硬度還是有些許差異