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新品上市,嘗鮮價每盒只要100大洋~
愛合購很夯的手工餅乾,沒吃過要囤貨的人,快哦!
這個餅乾超級好吃來了哦!每次一領完貨都有人立即要回購
很多人買回家,小孩都吵著要吃,這間是高品質、純手工,一吃就知道
這家的餅乾等級非常高,平常都有再做客製化喜餅、過年幫海霸王代工
如果你喜歡下單就對囉![]()
一個老爸為了讓2個小寶貝 吃到最好的餅乾 堅持使用健康的天然素材 做出每一片有老爸愛心的餅乾 而廣受眾多親朋好友支持 而誕生出這間個人工作室 秉醇烘焙坊
秉持著採用 紐西蘭進口安佳奶油
統一麵粉
土雞蛋
各種進口堅果
每一份訂單都是確認完成匯款後才開始製作,所以請耐心等待,最慢3個工作天即可收到香醇可口的手工餅乾!!
以下內容來自http://www.wretch.cc/blog/kk339248/14320991
好像有一陣子沒有看到手工餅乾的蹤影了呢~不過其實我平常都有在吃啦,而且還不少~"
我想甜食控的捧油們應該大部份都會愛吃手工餅乾~加上之前還有吃到過鹹的起司口味,
加上有愈來愈多種新口味~看來手工餅乾的魅力、吸引力、影響力實在是無遠弗屆~(?!)
而這次看到 秉醇烘焙坊 有新口味試吃,愛吃餅乾的我又主動報名了這樣~(~ ̄▽ ̄)~
之前 就曾有品嚐過 秉醇烘焙坊 家其它六種口味的手工餅乾,其中讓我印象最深刻的~
就是首次吃到的義式巧克力堅果~那超硬的口感我還記憶猶存,雖然硬~但我還是很愛。
而這次收到的是他們推出的四種新口味餅乾;不過記得上次收到時,餅乾碎得挺嚴重的,
所以這次在想會不會像上次一樣,結果這次收到的餅乾盒外頭多包了那種軟軟的泡泡膜~
拿出來~從透明盒子外頭看餅乾,發現幾乎沒什麼碎掉的屑屑,只有大概一、兩片斷裂。
餅乾包裝盒是和上次同樣的長方體透明硬盒,另外還有收到一張餅乾DM和他們的小卡;
餅乾盒上頭是同樣象牙深褐色的標示貼紙~上頭有寫著成分、賞味期限、電話等的資訊。
還有同樣兩個小嬰兒肥邱比特拿著愛之箭~不知道為什麼感覺邱比特就會帶有歡樂感~:P
盒蓋和盒身的合接處還有用一條透明封條緊密黏起來,保持餅乾的新鮮、防止餅乾軟掉。
打開盒蓋馬上就可以聞到甜甜的麵粉香氣;而這次餅乾都乖乖的沒亂跑~排得非常整齊。
這次收到的是剛推出的四種新口味餅乾~餅乾片數有些許不同,不過起碼都有五片以上。
而大小就是滿常見的正常大小,不過因為是手工餅乾~每片的大小一定都會有些微差距。
檸檬桔子 (300g/130$)
首先看到第一款新口味是檸檬桔子;打開盒蓋時,就可以聞到它很明顯的桔皮果香氣,
單獨拿出來~ 那桔味更是明顯,還有聞到微微的檸檬酸香氣,讓我先預想了它的味道;
外表是常見的淡黃橘麵粉色,可以看到不少明顯的桔皮分佈;有可以滿足我的小厚度。
一吃,桔子的酸甜果香氣在嘴裡散開,裡頭的小桔皮塊~吃起來是小硬的顆粒塊狀口感,
餅乾硬度正常適中;淡淡酸甜的桔味合著麵粉的香甜~不會有過於甜膩而會膩口的問題。
以餅乾來說,整體的甜度不算高~但卻有明顯的桔果香味,使甜味不會搶過桔味的風采。
經典美式 (300g/130$)
接著看到第二款新口味是經典美式;一開始看到這個餅乾的時候,我還以為是黑糖燕麥,
因為它的外觀就像是黑糖的深褐色,還可以明顯看到有像堅果、燕麥類的小碎塊錯雜著~
是後來對照了DM上的圖片,我才發現原來它才是經典美式,剛看到時我以為圓片才是;
不過後來上網看了一下成分,發現這款經典美式裡頭也有黑糖和燕麥,難過會有這顏色。
它的厚度和檸檬桔子差不多,仔細說來是有明顯較薄一些些~ 但還是有它一定的厚度在。
對於它為什麼要叫經典美式~我其實還挺好奇的,聽起來像美式餅乾基本款~( ̄▽ ̄)~*
一吃,在厚度上真的有較檸檬桔子薄些,也是頗正常好咬的小硬度,但不同於檸檬桔子,
可以吃到頗多種小碎粒、片的口感~ 小黑點是小巧克力豆,整體吃起來的口感十分豐富;
餅乾體有著微微的黑糖香甜,吃的到小甜度~但甜度也不算高,有黑糖的香甜卻不膩口。
杏仁蔓越莓 (300g/130$) 安佳奶油 砂糖 統一麵粉 杏仁角 蔓越莓
第三款新口味是杏仁蔓越莓;光聽名字時覺得很平常,因為杏仁和蔓越莓都還挺常見的,
但看到它本餅乾的時候~ 才發現它很特別,同樣是麵粉的黃色,但顏色比檸檬桔子深些,
從外表就可以明顯看到小杏仁角和蔓越莓果乾~讓我想到杏仁和蔓越莓好像很少做搭配。
這款杏仁蔓越莓也有一定的厚度,看起來的厚度大概介於檸檬桔子和經典美式兩者中間。
把這口味和其它口味隔離拿出時~除了麵粉的香甜,還可以聞到淡淡蔓越莓的莓果香氣。
一吃,餅乾體同樣是甜麵粉味,但多了微微蔓越莓的莓果香,不過蔓越莓酸甜並不明顯,
裡頭的小杏仁角與蔓越莓果乾形成小顆粒口感,但因為蔓越莓小~所以在口感上不明顯,
感覺主要是在吃那蔓越莓微微的莓果香~ 合著餅乾體麵粉的微甜,加上小杏仁角的口感,
餅乾厚度較接近檸檬桔子;餅乾體甜度也不算高,再加上蔓越莓的微酸甜~爽口不甜膩。
但感覺既然有蔓越莓的加入,其實 我會想要蔓越莓的酸甜味道再明顯一些~\( ̄﹏ ̄m )
黑糖燕麥 (300g/130$)
接著看到最後一款新口味是黑糖燕麥,剛開始看到它的時候,因為只知道四種餅乾名,
我還以為它是經點美式,因為經典美式那一款怎麼樣看~都覺得那顏色比較像有黑糖~:P
這款是這次收到四種新口味裡唯一的圓片餅乾,帶明顯烤過的土黃麵粉色,表面不平整,
可以看到像堅果類的小碎粒藏在裡頭,厚度則是這四種裡頭最厚的~讓我先偷偷偏好它。
一吃,厚實的口感馬上博得我的好感~吃起來和前頭三種不同,是比較厚實的麵粉口感;
慢慢咀嚼著~可以吃到和經典美式不同的明顯黑糖香甜,黑糖甜度和麵粉味道更為明顯,
咬下去時~吃的到麵粉的實,硬度上同樣有小硬,但不像前頭三種那麼平面固定的感覺。
這次四種新口味給我挺不同的味覺體驗~ 其中我比較喜歡的是經典美式和黑糖燕麥,
黑糖的順口香甜~加上燕麥埋藏在裡頭的顆粒口感,讓我會想要一片接一片喀下去~:P
而這次吃了這四款新口味,也讓我發現普遍甜度都沒有像 第一次 吃他們家餅乾時高,
吃起來感覺更健康了些,但仍然保有手工餅乾那種迷人香甜氣息和味道~(~ ̄▽ ̄)~
這次的試吃,讓我發現我黑糖配上燕麥真的很搭,讓我期待未來有更多不同的新口味
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