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鹿谷是知名的茶鄉，鄰近的溪頭，杉林溪參天的林木，婆娑的孟宗竹林，淙淙的山泉水聲，是大家熟悉的仲夏清幽之境，我們就是在這好山好水寶地世代務農。
就像很多傳統小吃一樣，早期農業社會生活不易，農餘之時充分利用在地資源，甘甜的山泉水質，製作豆干食品貼補收入， 也頗受鄉人好評。隨著時代的發展，市場經濟的演進，當初在地的小吃食品，也隨著口碑，漸漸廣為眾人喜愛。如今金品食品的魏丕訓先生，努力將祖傳製作秘方， 融入現代化的製作程序與品質管理，期望金品的小半天豆干食品系列，能成為大眾喜歡的鹿谷休閒美食名產。
萬層干
黑辣
蜜汁豆干
竹炭
黑胡椒
川味辣
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