麻豆文旦!騙不了人!如果您是內行人就會相信我說的話.
口感細緻!汁多甘甜!是麻豆文旦特色!
我看文旦從小看到大....賣文旦也有10幾年的光影....
如果你曾經吃過好吃的文旦...我深信...你不會隨便買文旦
因為文旦....
絕不是...."用肉眼"...就可分辧....好與不好哦!!!
絕不是...."用大小粒"...來比較哦!!!
絕不是...."美麗無缺"...的外表來比較哦!!!
一個5斤裝的文旦....必須能裝到7~8粒...才叫上等貨
一個10斤裝的文旦...心須能裝到14粒...才叫上等貨
皮要薄....如果"消水"過後....以我的力量...就可徒手...剝皮
汁要多....如果吃到..."乾乾"...的文旦...可是嚇死人哦
果肉要細緻...甜度要夠...加上文旦的香氣....
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1.含有豐富維他命C,是等量蘋果的8倍、梨子的10倍。可保持皮膚彈性、健康。
2.含維生素p(生物類黃酮)能促進維生素C的加速作用,可改善微血管功能,增加冠
動脈血流量,有益於心血管疾病患者。
3.含豐富膳食纖維能有效降低血脂肪與膽固醇,並可促進腸胃蠕動消化,預防便秘,
具減肥效果。(孕婦多食用可防便秘)
4.含寡糖及類胰島素、檸檬酸,可分解醣類,降低血糖,有利於糖尿病患者及肥胖者。
5.含有機酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除疲勞的作用。
6.含天然鈣,可幫助身體鈣質的吸收和穩定神經的功用,也可預防大腸癌。
7.柚子在中醫觀點上具有幫助下氣、快嗝、化痰、止喘咳等效用。
8.柚皮(晒乾或陰乾即可作為藥材)
具研究指出,柚皮富含精油,具有和人蔘一樣強的抗癌活性,能清除自由基(致癌
因子)的成分,該成分可以強化血管、預防中風,抑制癌細胞。
※柚皮切絲曬乾,取適當的量加水煮(也可滴入幾滴米酒),可將抗自由基成分溶出,再加入黃耆幾片,即可提升免疫力的飲品。
此外,柚子皮也可以當做玩具喔~可以將柚子皮戴在頭上當成帽子,很酷喔~
另外,再告訴各位一個秘密喔~
那就是,吃完柚子之後,你會發現,你所排放出來的氣體─俗話叫「屁」
嗯.....很有味道喔~哈哈~可以拿來當做「武器」喔~
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