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花東粽穀出產的客家艾粄

特色1.食材採用無汙染好水種植之花蓮米

       2.從 浸泡 > 磨米 > 脫漿 > 搓揉  層層古法工序製作,外皮Q軟好吃

       3.加入大量新鮮艾草(自家種植),吃得出艾草香,營養加分

       4.粿葉襯底,懷念的古早味,天然又環保

       5.不添加防腐劑

 

藥草中的鑽石-艾草

「本草綱目」上這麼形容艾草:「艾草味苦、微溫、無毒、炙百病、止吐血、下痢、婦人漏血、利陰氣、生肌肉、避風寒...

 

數千年來人們一直在庭園裡種著它,最主要的原因當然是看上它的內在美囉。中醫用它來調經、助消化、活絡血氣,治風濕、瘀傷;身體虛寒的人,可以用艾草燉雞,改善虛寒體質。中國人針炙也常用到艾草做炙藥,方法是將艾草洗淨、晾乾,再搗爛成絨狀,藉薰炙把藥性透過穴道導入體內,使血氣通暢。

 

居家生活,艾草也很好用。一把艾草綑綁成束,用火點燃在室內燻煙,可以驅蚊。小朋友也可以用艾草和菖蒲洗個澎澎澡,洗了不但保平安,一整個夏天都不擔心痱子上身囉!

 

 

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