駱師傅手工冰鎮滷豆干

私家拌手禮的手工冰鎮滷豆干，最適合出國帶給親友！從來沒有面市，僅私下給親友流通的駱師傅私家手工冰鎮滷豆干，廣受好評。以新鮮豆干過油微爆，再以獨門中藥配方滷汁與些許手摘辣椒費工炒滷，做一鍋就得花一天，做好後，還必須冷凍24小時入味，從備料到出貨最少得三天。

駱師傅手工冰鎮滷豆干可以當吃飯配菜吃、可以當宵夜小菜吃、可以當喝酒配菜吃、吃素的人也可以吃、撒香菜也可以吃、拌辣椒豆瓣醬也可以吃。好吃不膩嘴、順口又美味。

強烈建議，購得後冷藏或冷凍一天後，再退冰解凍吃，將更加入味和有口感加熱也可以、涼著吃也行。

冷藏保存約十天到十四天，冷凍可以保鮮三個月到六個月。出國帶給親友，只要先冷凍，坐飛機帶出去十幾小時，只要保持涼涼就不會很快壞，非常方便。

駱師傅法式手工冰淇淋工坊其實不只賣冰期淋，駱師傅也不只會做冰淇淋。之後會陸續推出各種美味料理與甜點。