TIP   烤過後再放涼吃,超有彈性的

TIP 每種小圓包都可以常溫吃, 烤過吃,  冰火兩吃的排名 NO1.香蕉奶露 NO2.奶油

NO3. 香橙    起士建議不要冰冰吃.

1.解凍: (重要)
先放置冷藏室解凍或是放置常溫解凍 

2.加熱 

。烤箱：烤箱預熱200℃５~10分鐘，進爐烤約2分鐘即可 

。平底鍋：不加油，小火翻面乾煎至表面微焦黃 

。電鍋：鍋內加些許水，加熱至開關跳起。這是吃軟軟QQ口感的
。微波爐：噴點水，設定大火微波１分鐘。 

✤  想吃到個更酥脆外皮，可先將麵包表面噴濕，烤箱預熱後再進爐烤。 

✤     實際時間請依各家烤箱規格大小自行斟酌，注意烤太久麵包體會變乾。 

✤     除非隔天吃，放在冷藏室退冰，否則建議不要放冷藏，容易脫水、吸附冰箱異味，袋上打印有效期限是以冷凍狀態為主。 

✤     不要重覆回烤二次以上或噴太多水，會導致表皮烤過變更硬。 

✤大烤箱需要較久時間預熱；小烤箱會有太靠近高熱燈管而烤焦的問題，可以先在麵包　上蓋一張鋁箔紙，或是將預熱的時間延長3分鐘左右，然後關掉烤箱，讓麵包悶烤2分鐘左右。

網友提供:

♥無法調溫烤箱：空燒2分 時間到麵包再放進去 悶個3分左右 拿出來噴點水 再烤個2分（感謝團員tiffany提供)

 ♥噴點水,烤箱200度預熱5分鐘,丟進去關火悶(感謝網友LUKA的提供)

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