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嚴選基隆現撈母沙蟹 蟹卵滿滿
規格:
600g±5% 4~6隻
這是跟當船長的朋友ㄠ好久才弄來的好物
嚴選基隆現撈母沙蟹 蟹卵滿滿 令人垂涎
PS:每隻母蟹飽卵程度有所不同 (但保證每隻母蟹一定有卵) 隨機出貨 不能接受者請勿下單
因是整件冷凍分裝多少會有斷腳情況 會介意這請勿下單購買
當船長的朋友告訴我要抓這沙蟹(牛腳蹄蟹)可不輕鬆
首先從基隆八斗子漁港到沙蟹的漁場需要開船19個小時
捕獲到上甲板上(手腳很要快)立即用冰塊冰存 不然很容易過流(不新鮮臭掉)
回港還得再開19個小時........
上岸後快速分裝 立即急速冷凍 鎖住 鮮度與美味
新鮮沙蟹(牛腳蹄蟹)不用過多調味 只要用水煮就能吃出鮮美原味
因沒有添加防腐劑請盡快食用完畢
重量:600g±5% 4~6隻
冷凍:3個月
水煮方式:
沙蟹事先退冰解凍
半鍋水一定要淹過沙蟹
冷水時放入螃蟹 水滾後約6~7分鐘即可上桌
即可品嚐美味飽卵的沙蟹