合購進行中
合購已截止
主購已下單訂購
店長已出貨
嚴選㊣挪威野生小鮭魚 56超級好物 天然的最好
規格:
500g~600g條
一般市售鮭魚多為人工養殖 而野生現在已經不多見了
養殖鮭大家都清楚 油酯很多偶而還會有飼料味 吃多容易膩
我們的野生小鮭魚雖然沒有養殖那麼多油酯 但肉質吃起來細嫩帶香氣
體型也較細長
本館經朋友幫忙終於找到國外原裝進口整尾野生小鮭魚
因一件中只挑選500g~600g這樣的尺寸作業上有些困難
所以在出貨時有可能需要等個幾天
一經撈穫後立即以超低溫急速船凍
無去鰓及去內臟 方可鎖住美味與鮮度
主要殺好一定要用水清洗
冷凍魚獲最怕碰水因為水會讓魚鮮度與甜度大大降低
以最快速度完成包裝 立即急速冷凍 方可鎖住美味與鮮度
要烹調時在處理 這樣就能品嚐到最鮮美的食材
重量:500g~600g 真空包裝
保存方式:冷凍半年
食用方式:紅燒、油煎、糖醋、味增湯