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富含高DHA、EPA、蛋白質等營養成份

重量：300ｇ± 10g／真空包

成份：南方黑鮪肉．調味料．澱粉

保存期限：冷凍１年

食用方式：油炸

南方黑鮪
▓學　　名　　Thunnus maccoyii
▓英 文 名　　Southern Bluefin Tuna
▓俗　　名　　油串
▓形態特徵　　屬鱸目、鯖科、鮪屬。南方黑鮪與黑鮪外形上主要之差別為南方黑鮪之胸鰭較長、尾部之隆起稜為黃色。
▓分　　布　　在三大洋南緯30~50度之間的溫帶水域，屬高度洄游魚種。
▓棲所生態　　較常出現之覓食場所多在20℃以下之冷水域，最適水溫約在10℃至15℃之間。目前所知之產卵場在爪哇、印尼南部與澳洲西北部海域。
▓體　　長　　體長最大可達225公分、體重達200公斤以上。