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日式手做柳葉魚甘露煮

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150g±5%


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 「甘露煮」的「甘露」兩個字,最主要的意思是「美味」,是一種帶點甜味的、將鹹甜醬汁煮到幾乎收乾的做法。

 

甘露煮就是將魚燜煮四、五個小時到骨刺完全軟化整條魚都可以全部吃下肚 不用擔心魚骨卡喉嚨

 

有些日本料理店會陳列一些冷的熟菜(涼菜),「甘露煮」是常見的一種,多半用來煮香魚與柳葉魚。

 

 

重量:150g±5%

 

食用方式:退冰後即可食用 喜歡熱食者可再微波或烤箱加熱

 

冷凍半年

 

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