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春寒料峭啊！

來吃這家超讚的羊肉爐！

真的好大一包！

肉肉好多好好吃，

排骨還是純肉都很讚！

肉和湯都沒有腥羶味，

還有還有，

老闆把羊油撈起，

製作成一塊白色美美的羊脂塊，

放在湯汁裡，

我把它拿起拌麵線，

就是好吃的羊油麵線囉^_^

阿蓮胡家羊肉

一包約2700公克

羊排骨 : 類似豬肉的賓仔骨~吃起來肉質很嫩又不油膩~是店裡NO1熱賣商品~

羊焢肉 : 位於羊的腹部~口感吃起來很Q又有嚼勁~是懶人的最愛唷~~

老闆很細心的將油花跟雜質撈乾淨~~

控制湯頭的油膩度到最低且少鹽~~

讓湯頭喝起來不乾澀也不油膩~~非常甘甜又清爽~~^^

羊肉也很細心的一塊一塊切好~~

很多客人誇獎羊肉很嫩又不騷~~

部落格朋友的整理介紹 http://ivan3126.pixnet.net/blog/post/99020973

胡家小老闆很細心的把油一層一層撈掉

http://teaspoon.pixnet.net/blog/post/69770133

超讚!!軟嫩到不行! 
http://www.wretch.cc/blog/deliziosoo/11726995
羊肉還是蠻多的，而且骨肉還挺好分離的呢
http://www.wretch.cc/blog/kazekuma/13529449
無騷味、無骨、湯頭濃醇的超美味！
http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10500183
喝起來不會燥熱口渴，當歸跟羊肉湯品的味道很濃郁
http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7672209

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