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烤鴨 1/4隻 圖片為烤鴨下半部 (鴨腿)
喜愛吃鴨肉(鴨胸)的部份可選擇烤鴨上半部 鴨的下半部(鴨腿)部份比較有口味 因為烤鴨烘烤時是(直立的)吊著烤 且用鴨尾針縫密 所以所有的精華肉汁 都會流到鴨的下半部 另外附一包醬汁 鴨肉加熱微波(約90~120秒)完後沾著吃 更附上一包油蔥(油蔥一定要冷藏不用家加熱)凉凉的吃別有一番風味
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