想試新口味的團友~推薦檸檬口味, 看得到檸檬皮,口味小清新
南監的奶油蛋捲就是原味蛋捲
**劍湖山大飯店 烘培名師 技術指導 *:* 使用紐西蘭 進口的高級奶油,
南監手工蛋捲 搶搶滾
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| 台南監獄烘焙班推出自創品牌的手工蛋捲,真材實料,深受市場歡迎,各界訂單不斷。(記者吳俊鋒攝) |
〔記者吳俊鋒/歸仁報導〕台南監獄培訓受刑人烘焙技藝,自創品牌推出手工蛋捲,由於成分真材實料,且多達八種口味,加上價格比坊間便宜很多,「俗擱大碗」,訂單絡繹不絕。
獄方迄今已開辦五期的烘焙研習班,積極輔導受刑人考取丙級證照,集合其中十位優秀學員,成立明德工坊,再聘請劍湖山世界王子大飯店名廚溫明志前來指導,主推中南部較受歡迎的蛋捲。
有別於過去代工性質的糖果、糕餅,這次南監最新推出的蛋捲完全是自創品牌,除了坊間常見的奶油與芝麻之外,也研發抹茶、咖啡、巧克力,以及結合水果的檸檬、柳橙,甚至還有鹹的海苔等共八種口味,多樣選擇。
南監作業科強調,所生產的蛋捲,使用紐西蘭進口的高級奶油,檸檬、柳橙也都取自新鮮水果,真材實料,不加香精,也沒有防腐劑,民眾可以吃得安心。
不管徵幾包都要分攤運費喔!
運費每包4元
一包/20支,份量很多、口味也很多樣化
明德烘培坊於民國96年初試運轉,當初以手工蛋捲為主,試賣時就造成轟動,
營業額就超過250萬元。97年度更突破了400萬。因應市場競爭,南監不斷開
發新口味,強調所生產的蛋捲,使用紐西蘭 進口的高級奶油,水果口味取自
新鮮水果 真材實料不加香精 也沒有防腐劑 可以吃得安心。
*每包約20支500克,卻僅賣105元,價格比坊間便宜很多*
: : PS:我ㄉ習慣是~~用密封罐放"冷凍庫"
能長期ㄉ保鮮 & 酥脆ㄉ程度又不同(因沒水份 so~沒結冰ㄉ問題) !!
網友食記分享:
http://www.wretch.cc/blog/r5951817/12207080
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一包500公克105元 10種口味~
原味(奶油)、芝麻、海苔、咖啡、巧克力、抹茶、檸檬、起司、五殼、椒鹽香蔥
下單前請先看合購說明,可以配合者再跟團喔!! 謝謝
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