相思餅的外皮經過多次研發，與傳統及日式不同，綜合了銅鑼燒與蛋糕的口感，冰的、冷的、熱的都很好吃。

相思雪餅』，就是銅鑼燒冰淇淋紅豆餅。

口味有：紅豆、奶油、巧克力、芒果

紅豆採大小紅豆熬煮，更有口感，甜而不膩

芒果則有新鮮果肉在裡面

巧克力則有巧克力餅乾在裡面

奶油味道香濃不膩口感滑順

每一個相思餅均手工精心製作，外皮及內餡均採天然原料，不添加任何防腐劑。（蛋奶素者可食用）

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