天母老劉胡椒餅位於芝山捷運站,是往天母SOGO,榮總,石牌,北投,關渡,淡水騎開車交通必經之路,五年來受到天母地區人士喜愛,來天母吃喝逛街的朋友,必先到老劉胡椒餅買上一份邊喀邊逛,真是一大樂趣! 攤位現場都是35元1顆,3顆100元,在原物料持續上漲的時機,為回饋喜愛老劉胡椒餅的網友,特推出限量4顆100元優惠價,感謝大家對老劉胡椒餅的照顧!若您有機會來天母逛逛,別忘了來找我喔~ 您也可以在三重及士林夜市分店取貨喔!   鄉親ㄚ!什麼才是正港胡椒餅?唯有炭烤跟三星蔥加豬肉條才是王道阿!   以下轉載自淡水老街麵店老闆的部落格 http://neogneog.pixnet.net/blog/post/26184424 有圖有真相~灰熊好吃~信不信~去吃吃看就知道看不到大排長龍~因為那裡不是夜市蔥夠味~有青才敢大聲豬肉夠Q~連我老婆那張難搞的嘴~吃了都覺得"厚呷"(說明：我老婆對於"裡面包肉"的那種食物都非常的哭爸~只要肉味不對~太軟太硬都當面給難看~所以基本上她不吃包肉的食物)肉汁夠燙舌~我討厭吃乾鱉鱉的胡椒餅~不過這次我也被流出的湯汁燙到手兩次~      老劉胡椒餅與士林夜市胡椒餅比較 分類：胡椒餅大小事 2010/04/07 10:50 首先說明一下,老劉胡椒餅麵皮因為要包覆湯汁,麵皮必須乾點,水分少點,再用擀麵棍擀開包餅, 口感接近燒餅,比較費工,所以貼爐時因麵皮特性無法壓得很扁,烤出來成品會比較圓,比較高, 一般外面的胡椒餅,麵皮會壓得很扁,會令人感覺很大顆,我特地跑到士林夜市號稱 台北三大胡椒餅之一買了三顆,取了一顆重量中間值的胡椒餅,來跟我的胡椒餅秤重比較, 平放著看是夜市買的比較大顆,側面看是我的餅高一點,但放到磅秤上一秤,我的也沒比人家的輕, 而人家的一顆40元,所以網購的朋友買老劉胡椒餅是買到賺到,因我的老客人們都沒有 反映過太小顆,但網購後倒是不少人說小顆,所以我還是應該澄清一下, 不然真的有點小委屈呢~>_< 老劉胡椒餅重量131公克   士林夜市買的有名的40元胡椒餅125公克   側面圖,左邊的是老劉胡椒餅,右邊是士林夜市的   左邊老劉胡椒餅比較高一些   從正面看士林夜市的比較大顆~   台北天母~老劉宜蘭蔥胡椒餅 分類：ihergo合購~板橋閒閒族 啥都買，啥都吃，啥都不奇怪，這句話用在 板橋(埔墘)閒閒族 真是貼切這次合購的胡椒餅是位於士林區，因為在愛合購的團購率很高，我們當然也是要跟的上時代店家在自家網頁上註明外送範圍石牌，士林，天母地區，其他地區都是採冷凍宅配咱家的會計小姐amanda 認為，冷凍的胡椒餅吃起來口感一定跟現烤的有差別，就非常有耐心的跟店家溝通，說服老闆讓胡椒餅自己坐計程車來板橋，呵呵～發貨的當天胡椒餅真的是自己坐計程車來ㄟ，胡椒餅雖然不是熱騰騰，至少還是溫溫的，只要烤箱稍微加熱即可食用，能吃到溫熱的胡椒餅都歸功於amandaamanda 除了會計功能強以外（閒閒族的帳款全是她一人搞定），溝通功力更是一流 胡椒餅的內部還保有湯汁，一口咬下還會噴汁，師傅說：這是爆漿的胡椒餅胡椒餅的外皮也不會很厚，豬肉餡是條塊狀，醃漬的很入味，肥肉的比例不會讓人感覺油膩膩新鮮青蔥增添餅的香味豬肉餡的調味很重口味，當天所有吃的人一致認為口感不錯，只是胡椒味非常濃郁，青蔥的辣加上胡椒的辣，可能小孩子較無法接受天母老劉胡椒餅的資料http://tw.myblog.yahoo.com/keigoliu/article?mid=61&prev=-1&next=48好吃胡椒餅延伸閱讀萬華元祖胡椒餅pk南港老張胡椒餅 饒河夜市福州世家胡椒餅PK內湖老張胡椒餅台北社子~黃記胡椒餅