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一斤麵用了七顆蛋去做耶.
煮意麵跟煮泡麵一樣簡單 用煮的只要20秒喔,用泡的也只需40秒 (麵煮好,把調味包通通倒下去攪拌就好,連大男人,青少年,老人家都能會料理) 五十年前的好味道~ 只有愛合購吃的到
五十年前的好味道~ 只有愛合購吃的到 五十年前在彰化有一位老師傅深懷絕技， 利用古早味的煮麵法與器具， 煮出一碗又一碗好吃的意麵， 老師傅煮麵煮了近四十年， 卻沒有子嗣可以接手傳承他的好功夫， 因緣際會之下認識了本店第一代的創始人， 在第一代努力學習之下， 終於傳承了老師傅的口味， 並且承諾要把這碗好意麵， 一直傳承給後代子孫經營下去， 就在 1972 年 ( 民國六十一年 ) ， 第一代創始人阿公與阿媽一起上台北， 在北市中原街開始煮出老師傅的好口味， 而那時的意麵口味只有一種， 就是 『黑醋蒜蓉乾意麵』 ， 深受附近居民的喜愛與支持， 但是慢慢的由於國人飲食習慣改變， 很多人開始不喜歡蒜蓉的味道， 因此阿公阿媽只好又研究改良口味， 把黑醋及蒜蓉去掉， 只保留肉燥與醬油膏搭配的意麵， 變成現在總店的『招牌乾意麵』， 從那時起， 『黑醋蒜蓉乾意麵』 這碗麵就不曾再出現了， 如今失傳五十年的古早味， 又重新呈現在你的面前， 目前這碗麵只有愛合購吃的到， 連『阿公阿媽意麵總店』也沒有販售， 想要品嚐五十年前失傳的古早味， |
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正在進行其他團請參考~~
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[新北市][三峽區] 三峽復興路153號泰利洗衣店門口
沒跟上別怪我!!
