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產品特色:(失傳五十年的好口味~這碗麵只有愛合購吃的到)
本店意麵為鹽水意麵,三代手工傳承製麵廠出品,製作時不加油也不加水製作,
非常易煮而且香 Q 有勁。 加上本店獨家特製肉燥經過慢火燉熬,口感細緻香醇,另外再加上醬油膏、黑醋包及蒜泥包,有助於提昇整碗意麵的美味。
保存建議:
本產品冷凍保存期限為 30 天,冷藏保存期限為 3 天
醬包使用:
1 、請將肉燥放置於冷凍,要使用時再用微波爐加熱 40 ~ 50 秒
2 、醬油膏包及黑醋包、蒜泥包要使用前請先移放至冷藏退冰
料理建議:
》最好每次只煮一碗麵 的份量,如超過煮過四碗麵後,務必要換水喔!
》若要煮得硬一點(Q 度夠)約 20 秒後撈起
》若要煮得軟一點(適合老人家或小孩)約 30 秒後撈起
》請讓水大滾後,先確實鬆開意麵,再放入意麵迅速攪開(一樣用大火喔)
》待麵煮好後,再迅速盡量將水份瀝乾 ,放入碗中(意麵不需要水喔)
》再放入肉燥(加熱後) 記住要把整包肉燥跟油都加入喔!之後再加入醬油膏、黑醋包
及蒜泥包攪拌均勻即可
香 Q 有勁 ~ 意麵煮前三部曲:
第一部:要煮的前一天,請先移放至冷藏庫
第二部:要煮的當天,於前1 ~ 2 小時移放至常溫
第三部:要下鍋前,先把麵確實鬆開再放入鍋中
合購說明:
1.徵滿3000元