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活動至6/8號唷~~
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鯖魚價格比我們賣的還低,但吃一口就知道完全的不同!
業者使用這樣超低價的手法,真的讓人覺得心寒!!
我們就算賠錢也要讓大家吃一下什麼才是真正的挪威鯖魚!!
奇摩新聞: https://tw.news.yahoo.com/網購進口鯖魚-收到台品種-遭投訴-051500406.html
譚敦慈:多吃鯖魚 大型的鮪魚少吃
奇摩新聞:http://www.ettoday.net/news/20140526/361279.htm
我們使用最專業的技術!呈現最新鮮的食材!!
一般急速冷凍的定義,是指在1個小時之內,能夠將產品的中心溫度凍結到零下狀態,
而急速冷凍設備,它能夠在30--40分鐘內,將產品中心溫度降至零下,
而我們是使用超低溫液態氮氣凍結方式!它能夠在10分鐘內,瞬間產品中心溫度降至零下狀態,
,對於口感跟風味比較能有效的封存,但代價是,冷凍成本(全台沒幾間有此設備),
也比一般冷凍的成本更高,但我們就是堅持呈現最新鮮品質最好的魚給各位。
追求品質!這是我們的使命!
另外~~人氣店長PK賽開始嚕!!
我是伊娜廚房店長 【游綺綺】,
我是第10號唷!!

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