自2007年販售黑木耳養生露以來，為讓更多朋友喜愛黑木耳美食，便開始研發以黑木耳為主食材的家常菜，

在2007年6月推出涼拌核桃黑木耳，隔年5月， 柯媽媽の植物燕窩再度推出酸醋滋味的醋拌養生五色蔬，

讓更多朋友體驗黑木耳對於身體保健的優點，並能夠於平時輕鬆享用黑木耳來關愛自身與家人的健康！

手工製作│醋拌養生五色蔬吃來微酸、清爽，在黑木耳中加入果醋、檸檬的酸甜，吃起來更開胃、口感更豐富，

而柯媽媽の植物燕窩的主要作法，除精心挑選白背乾黑木耳與白木耳、玉米、小黃瓜、胡羅蔔等主要食材之外，

還會先將黑木耳、白木耳經過長達2~4小時的冷水浸泡後，進行熱水川燙、涼水冰鎮與刀工切絲等調理作業，

最後再搭配由蘋果醋、檸檬汁、橄欖油、番茄、西洋香菜、黑胡椒與果糖等食材調製而成的「酸醋涼拌醬」。 

品味方式│黑木耳涼拌菜有涼拌核桃黑木耳、蘋果醋雙耳沙律與醋拌養生五色蔬三種，添加醬汁後即可食用，

每盒均一價皆為$50，出貨當日手工製作，在冷藏狀態下可保存三天，常溫下則建議在三小時內儘速食用完畢，

其清淡爽口的彈脆滋味，適合當作輕食佳餚來享用，加上黑木耳沒有特殊味道，跟任何蔬菜、水果都可以搭配，

由於黑木耳具有吸水後膨脹的特點，容易讓胃部有飽足感，這項特點與市面當紅的洋菜(寒天)極為相同，

洋菜與黑木耳雖然幾乎零熱量，營養價值卻不如黑木耳來得高，因此平常可食用黑木耳來呵護自己與家人的健康。

【訂購方式】電話訂購(04-23190300)．傳真訂購(04-23263305)．e-mail訂購([email protected])

柯媽媽の植物燕窩．黑木耳美食商品訂購單下載(https://dl.dropbox.com/u/98943177/komama_order.doc)