自創立《柯媽媽の植物燕窩》以來，為讓更多朋友喜愛黑木耳的樸實風味，便開始研發一系列黑木耳美食商品，

黑木耳瘦肉湯與黑木耳鮮菇湯是柯媽媽の植物燕窩於2008年12月，所推出的「黑木耳風味湯」系列產品之一，

每一口都能喝得到食材的美味口感、嚐得到健康的絕妙滋味，是一道全家大小，均可一起享用的滋補元氣湯品！

手工褒煮│黑木耳瘦肉湯與黑木耳鮮菇湯主要作法，係費時將白背黑木耳、紅棗與枸杞等家常食材，

經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成的黑木耳養生露，搭配老薑與國產豬肉(或產自本土各種新鮮菇類)，

再經文火煲煮二個鐘頭而成，過程中不添加鹽巴、味素等調味料，或許吃起來沒有像羊肉爐或薑母鴨的濃郁口感，

就是要讓各位朋友品味食材最天然的美味口感，由於「黑木耳瘦肉湯」帶有葷食而無法讓素食族群的朋友享用，

因此特地再搭配各種本土新鮮菇類煲煮成「黑木耳鮮菇湯」，讓吃素的朋友，也能在家輕鬆享用健康的養生食補。

保存方式│黑木耳瘦肉湯與黑木耳鮮菇湯在冷凍下可保存3個月，完全解凍後，則建議在12小時內食用完畢，

每盒單價$200，容量為1000g，由於黑木耳瘦肉湯與黑木耳鮮菇湯這二款湯品，皆沒有另外再添加調味品，

單純以天然食材進行長時間煲煮，如果本身屬重口味的朋友，建議可自行再添加鹽巴來增味，或其他各種食材。

品味方式│先將湯品放置於冷藏室或水槽內進行解凍，解凍後直接拆開袋口將湯品倒入鍋中或碗內，

用微波、蒸坎、水煮等方式加熱食用，切勿直接隔水加熱後才拆開袋口倒入碗中食用，因為專家說這樣不健康。

微波：拆開袋口，將黑木耳風味湯的內容物放入可微波的容器，強微波20~25分鐘；

蒸炊：拆開袋口，將黑木耳風味湯的內容物放入鍋中，直接隔水蒸炊加熱12~15分鐘；

水煮：拆開袋口，將黑木耳風味湯的內容物放入盛裝約50ml開水的鍋中，加熱約8~10分鐘。