自2007年對外販售黑木耳養生露以來，為讓更多朋友喜愛黑木耳的美食商品，便開始研發以黑木耳為主食材的美味甜點，

繼2007年6月推出QQ口感的黑木耳健康凍，同年8月 《柯媽媽の植物燕窩》再度研發出奶香滋味的黑木耳鮮奶凍，

每一口都能吃得到黑木耳所富含的各種營養成分之外，加上黑木耳鮮奶凍的熱量僅有20卡，都可盡情也放心的動口嚐鮮...

黑木耳鮮奶凍(奶素)主要係採用經乾燥後的黑木耳、枸杞與紅棗等生活中家常食材，經冷水浸泡、

溫火熬煮等方式手工製作而成的「黑木耳養生露」中，添加海藻萃取物(吉力T、果凍粉)與光泉全脂牛乳後，

再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而手工製成低卡健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感，

除直接享用原始風味之外，也可酌量添加焦糖、蜂蜜或糖漿等食材來增味，滿足自己在味蕾上的不同滋味享受。

黑木耳鮮奶凍一個$25，六入禮盒$150，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等四種口味，

不論哪一種口味的黑木耳鮮奶凍，單價皆為$25，在冷藏狀態下均可保存七天，商品容量皆為100ml，

此外也有朋友向柯媽媽の小女兒說，家裡的小朋友最喜歡在黑木耳鮮奶凍上淋上些許焦糖醬，

黑木耳鮮奶凍的彈Q口感搭配焦糖的香濃滋味，其口感跟滋味，連自己都忍不住嘴饞又愛吃。

更多有關於「黑木耳鮮奶凍」的玩味吃法，請至柯媽媽の植物燕窩部落格中點選「凍の玩味法」瞧瞧！！

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