台東第一品牌─佳味魚丸行

遵循傳統對食品「色、香、味」特有的配方及專業保證，堅持每日手工製作，品質優良。

「佳味魚丸行」為邱清林先生所創辦，秉持著農家子弟樸實的態度以及軍人執著的精神，堅持用新鮮原料及手工來製作，並在製程上更嚴格把關，嚴選100%新鮮健康的「正港台東旗魚」為主要原料製作。除了同樣要挑選魚肉、去頭去尾去骨去肉縫紅除腥味外，接著要磨成魚漿、捏出形狀，或在魚丸之內加入鮮肉或肉燥，讓整個魚丸更加可口，這樣的旗魚丸，或者帶著原味清香，或者有著淡淡肉香，吃起來Q軟有彈性，十分美味。並保留數十年古法手藝，加上傳承二代的祖傳秘方製作。並以美觀、衛生的包裝與嚴格的品質控管，使消費者能買的安心，吃的放心，成為台東魚丸的領導品牌。