橋邊聖傑克醬 Confit de Saint-Jacques

--------------------------------------------------------------------------

東西方的美味相遇原是如此奇妙 卻若有所合

法國的聖傑克 東方則是大家熟悉的鮮美干貝

法國西南部風味的鵝油佐以聖人為名的扇貝

成為既虔誠又美味的LEPONT 聖傑克醬

-----------------------------------------------------------------------------------------------

採用自製的濃郁黃金鵝油、辣油，加入鮮美甘甜的北海道干貝、高雄的老萬有全金華火腿，搭配本產的當令香蔥酥、朝天椒等多款上選材料製成。

製作工序上十分費時耗工，首先須將干貝泡發後，經過悶蒸、拆絲、炒煮等複雜步驟，再以獨門比例配方，加入LE PONT自製的黃金鵝香辣油、黃金鵝油香蔥酥、以及新鮮本產朝天椒進行調味，仍以法式傳統油封概念，完整地保留山珍與海味的鮮甜風味。

故而，嚐來不僅充滿著上選食材的甘甜飽滿鮮美與爽勁的鹹香辣味，一整罐滿滿的干貝與火腿，不論是用來拌麵、炒飯、炒菜、伴食各款佳餚、粥品，或用於肉類、蔬菜、海鮮、豆腐等各式烹調皆美味非凡！