而蔥味鵝油；取自酥炸香蔥的鵝油，讓油脂留住細緻的精選蔥頭香味並完整留存，用於中式料理不用再爆香，喚醒新鮮食材的天然好風味。

從傳統到創新，不論在中式或是西式料理上都將呈現全新的風貌，專屬於法式風味鵝油獨有的優雅細緻口感請您一定要嚐嚐。

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蔥味鵝油用法（Echalote）：

1.      煎煮炒、拌：生煎包子、煎蔥油餅、拌鮮蔬。

2.      炒青蔬、各種肉類：爆炒各式肉類、鐵板牛柳、各式海鮮，山蘇、高麗菜…。

3.      精典鵝油拌麵：蔥味黃金鵝油拌入手工撈麵；灑上鮮葱花即可。