~新出爐蘋果日報團購評比甜點亞軍,

~知名美食評論家 胡天蘭: 好便宜好好吃

~知名美食部落客 徐天麟(肥到深處無怨油): 巧克力蛋糕伴隨著巧克力的融解,香味層層的化開

~知名美食評論家 費奇: 眼睛發亮好想買

~頂級法芙娜68%苦甜黑巧克力添加, 讓你感受巧克力界王者的獨特風味, 愛巧克力的你千萬別錯過~

~層次豐富先感受苦甜巧克力中可可脂散發的微苦香濃在口中散開, 咀嚼後漸漸回甘, 香濃苦甜的滋味無法言喻~

~喜歡法式經典巧克力蛋糕扎實口感的你絕不可錯過~

~店長最愛~冷凍後置於常溫3~5分鐘放入口中~ 口感有如濃郁扎實的黑巧克力冰淇淋, 巧克力風味更為濃郁~

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在決定推出法式經典苦甜巧克力蛋糕之前猶豫許久,

既期待把我最喜愛的苦甜巧克力蛋糕第一個推出, 又害怕是否與主流市場背離不被接受~

就在心中忐忑不安之際, 某日看到某本雜誌中專訪同業提到一句日本大師松尾芭蕉的”不易流行”（ふえきりゅうこう）四個字深深觸動我心, 當下決定不管市場變化與主流還是要將自己最喜愛的經典苦甜巧克力蛋糕作為LET'S SIX 品牌第一項產品推出 

沒想到這個決定卻因此讓LET'S SIX品牌足足晚了三個月上市 

過程中幾經嚐試, 蛋糕中巧克力的苦甜感在口中經過味覺的感受總是不平衡, 不是太苦就是太甜, 總感覺少了點什麼 

幾經嚐試發現不單純是巧克力與糖的比例, 可能巧克力原料的選用也需要重新考慮.

接下來的數週嚐試了非常多巧克力, 最後選了原本絕對不在考慮名單中的法國Valrhona(法芙娜)世界頂級巧克力品牌嘗試, 加入後發現苦味和甜味完美平衡, 蛋糕入口先嘗到巧克力香濃與微苦咀嚼後漸漸感受到甘甜滋味, 最後口中充滿黑巧克力蛋糕的濃郁巧克力香氣. 頂級巧克力品牌果然不同, 就是法芙娜了.

夏天冷凍後更好吃~ 口感有如濃郁扎實的黑巧克力冰淇淋, 巧克力風味更為濃郁.

為了鎖住法式經典巧克力蛋糕獨特風味, ㄧ出爐即用低溫冷凍, 運送過程使用冷凍宅配,

建議冷凍保存, 想吃如冰淇淋口感置於常溫下3~5分鐘即可食用, 如要品嘗蛋糕口感建議可放於常溫下15分鐘再食用~ 

精選法芙娜Valrhona 68% 黑巧克力 

創立於1922年的法芙娜Valrhona, 巧克力界中的超級巨星, 這個只生產高級巧克力的法國品牌，堪稱巧克力界的LV, 深獲全球頂級大廚喜愛，價格更是高於一般歐洲巧克力數倍，由此可知其珍貴，堅持使用最佳產地的可可豆調製，散發無與倫比的皇室氣息，獨門的製作過程與的配方至今仍是業界最高機密, 外人無從得知 

保存方式: 出貨會以冷凍方式出貨~收到後冷藏可以保存3天, 冷凍可保存13天

尺寸: 應該不說了吧~ LET'S SIX只賣6吋蛋糕....

非團購~歡迎進入Let's six PCHOME商店購買