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排骨酥DIY:
一.排骨酥湯
1. 加入五至九碗水或高湯(適當的水或高湯可增加排骨酥釋出的味道)
2. 將排骨酥半斤加入高湯中.(懶人秤法約20至25個排骨酥、排骨酥大小數量有差0
3. 至於電鍋中蒸煮20至30分鐘(視個人喜好之軟硬程度).加入香菜和少許油蔥.風味更佳.排骨酥入口即化、保証令您回味無窮.
二.原味排骨酥
品嚐排骨酥香酥原味.可將排骨酥解凍後回鍋油炸.油溫熱開前下
鍋.或解凍後放進烤箱或微波爐中處理.依個人喜好之酥脆程度.
調整溫度及時間.香脆排骨酥.手到擒來.
三.【特推薦骨排酥粥:排骨酥蒸煮後直接倒入粥中.香氣十足.絕對讓人回味無窮.】
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