源 順 有 機 糙 米 米 粉 適 合 注 重 健 康 的 您 ~

源順生產之有機糙米米粉使用100%台灣新鮮有機全糙米粒製作，非使用碎米，含膳食纖維、B群等，保留糙米完整營養素。易消化、好吸收。營養百分百。無澱粉、無添加物、無色素~

源順有機糙米米粉適合各年齡層食用。

糙米米粉因無添加物，容易斷裂屬正常現象，請不用擔心~

驗證單位：采園生態驗證有限公司

有機證書字號：EG-12703P1Z

不含順丁烯二酸檢驗證明

純糙米米粉小撇步：下鍋煮之前需要清洗或浸泡嗎？

建議下鍋前略過水一下即可，目的是要讓糙米米粉潤濕、軟化，以便於烹煮，糙米米粉不需要做長時間的浸泡。

一般市售的米粉，常為了增加韌度和彈性，會添加玉米澱粉，所以外觀看起來有點透光，吃起來較Q。源順製造的百分之百純糙米米粉，和一般米粉很不一樣，口感像米線，韌性很強，糙米的纖維使之久煮也不會太容易爛掉，不論是用煮的或炒的，都很適合。

製作米粉起家的源順米粉，至今而有六十多年的歷史，雖然是台灣的小公司，但總經理吳全斌希望透過與小農開發新產品的方式，支持年輕的農友投入有機農業，生產友善環境與健康的農產品，進而提升整個米製品加工產業的價值。

來作好吃的米粉料理吧！

金黃糙米米粉湯

(1)將純天然糙米米粉過水後撈起備用，鍋內熱水放入味噌、海帶芽、青菜、香菇等食材。
(2)食材熟後，再放入一旁備用的糙米米粉，加入豆腐，煮約 3~4分鐘，即可把熱源關閉。
(3). 最後，撒上適量的柴魚片及白芝麻即可，並且盡快食用完畢。

古早味炒糙米米粉

(1)將純天然糙米米粉過水後撈起備用。鍋內放入少量熱水，加入高麗菜、胡蘿蔔、香菇等食材，以醬油、鹽巴等調味。
(2)食材熟後，再放入一旁備用的糙米米粉，拌煮約3~4分鐘，等水分收乾，即可把熱源關閉。
(3)最後，撒上適量的胡椒即可，並且盡快食用完畢。

 媒體報導-->糙米米粉 養生新研發廣受歡迎

                    活化休耕地 米粉世家與有機小農的情義相挺

品牌介紹:

源順食品前身源自先祖於清末設籍南台灣，以銷售麵粉、麵線及碾米等相關業務。歷經日據時期，於當時入籍雲林土庫正式設立碾米廠，同時因應時代背景，亦加入銷售大麵 (即豆簽)業務。
民國38年，第二代正式獨立經營，吳添源先生遷址至虎尾同時成立源順食品廠。同時開拓米粉生產事業，業務蒸蒸日上，奠立良好基礎。民國50年代初期，吳創辦人開始思考有關米粉靠天吃飯的困難。當時設備不足，米粉在製程中的乾燥僅能依賴天候。

堅持就是理想的開始

源順食品除了努力於專業米粉的生產，也註冊源順及豐穗二款商標，品牌建立的觀念已然形成。更進一步，開發新式設備，獨創隧道式蒸氣烘乾法。自此量產不必再受限於天候，獨立單包裝也同步上市，延續至今。
民國65正式改制，成立源順食品有限公司。
民國75年吳全斌先生正式接任總經理，除了維持原有業務外，並為企業注入升級轉型的基礎。多穀米之製各式穀物原料的加工應用，具健康養生概念的商品研發，有機食品的生產及行銷推廣，都是現階段努力的目標。91年參與食品工業發展研究所進行之經濟部科專計劃，共同研發重組造技術，在一連串的實驗及生產設備的磨合，92年終於有重組多穀米”加穀粒”之誕生!

加工條件的專業堅持

除了原料供應之外，更是大力引進先進研磨設備。各式食品原料及傳統中草藥材可針對不同需求做專業研磨；對於即食商品的加工，更是提供了膨發、低溫烘焙、蒸煮、瞬間熟化等方式滿足商品不同屬性的特色。無論是在商品研發、各式OEM、ODM，皆歡迎各界先進蒞臨指教。源順用心體貼您的心!