本店麻辣湯底採用四十多種天然辛香料,由老師父手工炒製為正統川味麻辣湯底再歷經至少12小時的熬煮特殊香氣湯底不死鹹也不燥熱,  招牌麻辣鴨血及麻辣豆腐經特殊手法處理慢火滷製絕無腥味,細軟滑口,鮮嫩多汁,保證入味,辣度溫和,適合一般大眾口味,純天然香料滷製,絕無添加防腐劑或化學調味料.

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