枋山觀光果園第二代主人董昱劭，原本隻身跑到台北工作，但發現雖然薪水不少，但扣掉房租、生活費、交通費，能存的錢也寥寥無幾，於是昱劭決定返回枋山老家，接手父親的芒果產業。

  雖然枋山鄉的芒果在上市之初價格高，但昱劭發現，市場上大家都只知道要吃「玉井芒果」，殊不知屏東枋山也是優質芒果的主要產地。昱劭說：「或許是枋山芒果的價錢好，所以大家就不想作品牌，久而久之，芒果就變成玉井的代名詞了，而等台南的芒果開始上市，枋山的芒果就沒有價格競爭力。」

為了與市場的芒果區隔，昱劭除了導入「產銷履歷」，栽培符合產銷履歷規範的愛文芒果。「產銷履歷的好處，除了能讓消費者吃到安全的水果外，也能在芒果盛產期間出口到日本，分散風險。」昱劭說。

除了導入產銷履歷，昱劭也建立起自己的品牌：「 Mango House 」。 Mango House 的由來，其實很簡單，就是因為芒果好吃，才因諧音改為 Mango House 。

對於芒果栽培， Mango House 堅持以有機肥管理，並在結果後套袋、修剪茂密的芒果葉及枝條，讓每顆芒果都能接受到充分的南國豔陽照射。而重視水土保持的昱劭，也不噴灑除草劑，「芒果是深根的作物，所需養分和雜草不同；加上當芒果枝葉茂密、陽光照不到的樹蔭下，自然不會有太多野草。」

在芒果結果後，最大的天敵就是東方果實蠅，為了防止果實蠅的叮咬，昱劭會在果實長到雞蛋大小後套袋。但芒果要好吃，日照必須充足。為了每顆套袋的芒果能充分受到陽光照射，會將茂盛的枝條修剪。樹枝就充作芒果樹的支架、樹葉就鋪在果樹下，除了能作肥料外也減少野草叢生，還能減少土壤水分蒸散、降低灌溉用水的功能。

另外，昱劭也會仔細評估芒果枝條的健康情形，針對營養及枝條健康程度，每個枝條保留 1~3 顆芒果，淘汰的芒果，則加工成芒果青，這和一般坊間用土芒果做成的芒果青不同，不但每片果乾都有厚實的果肉，使用少量的鹽和糖，更將青芒果的自然酸味襯托出來，對愛吃酸的民眾是一大享受。

當愛文芒果盛產，也造就了枋山觀光果園的另一項名產誕生，就是 100% 的愛文果乾。和坊間糖漬的果乾不同，昱劭堅持不添加糖、色素以及人工香料等添加物。昱劭將外表賣相不佳但一樣香甜的次級果切片放入烤箱烘烤，完整的將芒果烘成果乾，保留最自然的香甜，讓許多追尋好果乾的消費者能吃到最好的芒果乾，敢這樣製作，也是昱劭對自身芒果品質的自信。

一、包裝內容：單包入，每包150公克 。售價100元。

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