源自南非的天然養生茶－國寶茶(Rooibos Tea)

      國寶茶（Rooibos Tea）原產於南非Western Cape的山區，由一種稱為Aspalathus linearis的植物針葉烘製而成，很早就為當地庫伊族(Khoi tribe)利用作為健康茶飲。國寶茶與一般茶類不同，低單寧酸且不含咖啡因，是最溫和不刺激的飲品，不會像一般茶類容易傷胃，造成失眠情形。國寶茶多種的保健功能，最適合全家大小取代傳統茶類作為日常飲用，冷熱皆宜。在南非，許多母親用國寶茶取代水作為嬰兒的副飲品，或用來沖泡牛奶。除了豐富的營養外，還有使嬰兒舒適安寧的效果。 

國寶茶具有諸多保健功能，詳述如下： 

1.       國寶茶低單寧酸 不含咖啡因，適合全家大小飲用： 

單寧酸會降低體內鐵質的吸收，研究指出習慣飲用一般茶類者體內鐵質的吸收會減少1/3，對於蛋白質的消化也會影響，建議改為飲用國寶茶。咖啡因普遍存在於一般茶類中，杜克大學(Duke University)研究指出早晨飲用茶或咖啡，容易造成不適及夜晚難以入眠的狀況。國寶茶不含咖啡因，是替代一般茶類的最佳選擇。 

2.       國寶茶含有豐富的礦物質及微量元素，補充人體的需求： 

國寶茶含有豐富的鐵、鉀、銅、鈣、錳、鋅、鈉、鎂、氟等礦物質及微量元素，為人體正常運作所需，可維持健康。 

3.       國寶茶含有三種特殊的天然類黃酮素： 

國寶茶含槲皮酮(quercetin)、木犀草素(luteolin)及aspalathin這三種特殊的天然類黃酮素。「胸腔醫學」期刊發表英國的研究結果及中研院 李明亭 博士的研究也發現luteolin及quercetin能夠對健康的維持有所幫助。 

4.       國寶茶特有的Oligo寡醣(Oligosaccharides)群： 

在日本最近的研究發現國寶茶的Oligo寡醣群具有調節生理機能、增強活力的功效。 

5.       國寶茶含有果酸(AHA)具有養顏美容的效果： 

國寶茶中的果酸(α-hydroxy acid)對於皮膚的保養很有幫助。 

6.       國寶茶其他的保健效果： 

國寶茶在許多日常飲用者飲用後反映有幫助入睡、舒緩身心等效能。 

南非參考網站：http://www.stonebergfarming.com/Rooibos%20Tea.htm

    生產國寶茶的植物被稱為Aspalathus Linearis，是一種不含咖啡因、添加劑、著色劑以及防腐劑的天然植物，且完全無毒。在每年的2-3月間灑下種子，當第一次的收穫期來臨時，在採收的過程中將作物集中裝束放到滾筒中觸發發酵，在此期間，國寶茶獨特的色香味即會散發出來。接著在把國寶茶攤在陽光下曝曬，並使用特殊的真空裝置吸附。經過特殊的技術殺菌並再次以氣墊床加以乾燥。所以確保衛生安全的產品。 

南非Rooibos Tea是一種針狀植物，全世界只有在南非開普敦才種的出來，生長在南非Cedarberg高山區的野生植物茶，雖屬灌木植物，它必需在純淨無汙染的淨土生長，但其樹根為樹幹三倍之長，不但有利於水土保持，更深入地底層吸取純淨的地下水及礦物質，深入地底層吸收大自然精華，因而含有一般植物所欠缺的豐富礦物質與微量元素，因對多種疾病具有神奇效果。此地日夜溫差更達攝氏15度以上，白天有充足的日照，夜間有足夠的露水吸取，不需特別灌溉及化學施肥，完全只適應在南非這獨特的氣候與泥土裡，才能自然栽培出既珍貴又特殊的植物，所以不得不說它真的是南非「國寶級」的茶品，當地人稱之「國寶茶」「博士茶」或「長壽茶」。其顯著的療效，吸引全球無數的科學家投身研究，進而發現Rooibos具SOD等重抗氧化成份，其抗衰老功效是其他綠茶的50倍。 

「南非國寶茶」顧名思義是南非的三大國寶之一，與黃金、鑽石並為南非的三大國寶，英文名叫『Rooibos Tea』，進入台灣已小有一段時間，中文也有人叫它『南非如意茶』、『南非博士茶』由於它的英文諧音 Rooi (如意)bos(博士)，而南非當地居民很早就以此茶當作每日必喝的養生健康茶，百年前Rooibos Tea因其具有保健身體的益處，由蘇俄籍移民首度引進市場行銷推廣，並逐步邁向國際市場，目前尤以德國、美國、日本為最大輸出國， 

日本人亦稱之為「長壽茶」「不老茶」、「解酒茶」 

美國人稱之為「抗過敏茶」「抗氣喘茶」 

非洲國家稱為「神奇茶」亞洲國家稱它為「抗酸茶」 

德國稱為「降血脂茶」、「降血壓」