3000免運成團,不滿流團

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自產自銷(產地-雲林元長)

花生達人-吳明和先生(黑金剛種植.契約種植及買賣為雲林之首)

低熱量(無法榨油)/素食

國立嘉義大學食品科學系分析指出,黑金剛花生的黑色種皮花生為一種花青素,可溶於水,在加工過程中部份因溶出而有褪色情形其係正常現象絕非人工染色

黑金剛花生是一種集-蛋白.精氨酸.鉀.鋅.硒於一身的黑花生

黑金剛花生的蛋白質含量高達30.68%比普通花生高5個百分點,精氨酸含量比普通花生高23.9%,鉀含量700mg/100g比普通花生高19%,鋅含量3.7mg/100g比普通花生高48%,硒含量8.3ug/100g比普通花生高101%

黑金剛花生含硒.鈣.錳.鐵.銅等各種維生素.礦物質及19種人體必需的氨基酸是普通花生的10倍之多