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黑芝麻燕麥糕 **香濃芝麻 燕麥加料**
芝麻粒粒皆辛苦,蒨媽追求高品質芝麻,炒芝麻手工繁複,相當耗時
從清洗到完成,兩斤的芝麻花費2小時,手快斷掉,全程不停翻攪
1.清洗芝麻兩遍,外面賣的芝麻有先洗過嗎?
2.芝麻要炒出香又不行焦黑氧化,難度很高
3.炒好馬上吹風,不停翻攪去降溫,手好痠~
1.額外添加整粒燕麥,吃起來" 啵啵啵"很有口感。 燕麥糕體裡面本來就有很多燕
麥,因為打碎成泥所以看不到燕麥顆粒。
2.蒨媽目前只做(微甜 芝麻) (無糖 芝麻),因為芝麻含天然油脂,所以熱量會
高 一點點,以GI值觀點看是對減重沒關係,但還是有人關心總熱量,所以做微
甜。 每100公克,145大卡
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