⌘ 關於手桿餅皮 ⌘

 

老闆年輕時曾跟著法國西點師傅學習西點製作，所以製作出來的手桿餅皮能夠擁有紮實的口感，在咀嚼時更可以吃到淡淡的麵粉香。手桿餅皮不但可以吃出老闆的精湛手藝，不規則的圓形邊更可以看出手桿的用心與堅持。 

 

⌘ 關於内餡 ⌘

老闆娘祖籍雲南，從小跟著媽媽學習正統雲南口味的料理。除了大家熟悉的雲南米線外，辣香腸及臘肉更是雲南家庭餐餐不可或缺的美食。由於辣香腸及臘肉製作不易，手工繁複，老闆娘為了讓大家可以吃到家傳美食，於是與先生共同研發出獨創口味的比薩，傳統中又不失創新。

 

 

⌘ 產品資訊 ⌘

 

●6吋披薩直徑16公分。 

 

●披薩冷凍保存3個月，冷藏保存3天，包裝上有製造日期。 

 

 

   

 

 

 

⌘ 料理方式 ⌘

1. 烤箱 

食用前請先將pizza解凍，待呈微軟狀即可用烤箱烘烤。 

小型烤箱4~6分鐘 (約3分鐘將Pizza轉180度烘烤)

中大型烤箱7分鐘 (約3分鐘將pizza轉180度烘烤)

披薩皮呈金黃色或起司微冒泡即可。 

小提醒：烤箱先預熱2分鐘效果更好喔。 

 

 

2. 平底鍋或炒鍋 

食用前請先將pizza解凍，待呈微軟狀即可用平底鍋或炒鍋烘烤。 

平底鍋型或炒鍋下方墊錫箔紙，開中小火預熱1~2分鐘。 

披薩皮呈金黃色或起司微冒泡即可。 

   

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