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規格:
6入伴手禮
*不添加香料 無化學成分
*嚴選在地新鮮食材
*遵循古法繁瑣製作
*成就這一世紀的傳統美味
-麻豆助碗粿-
看起來樸實無奇 吃起來卻有悠然溫馨的味道
精選臺灣優質在萊米研磨成米漿,
以祖傳特製的紅蔥肉燥、上選後腿肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米、為餡料,
遵循古法 製作繁瑣 保持碗粿的傳統美味。
好吃的碗粿,醬料也是一道關鍵,
手工醬汁絕對是碗粿的靈魂,嚴選道地的醬油與紅糖大火熬煮,
調配出濃淡適宜的醬汁,
常溫的碗粿更是行家的首選,這獨特的風味, 讓人垂涎三尺!
民國八年.當時生兒育女眾多,為了維持生計養活一大家子,李助先生,提著母親所炊製的碗粿,肩挑扁擔走遍大街小巷叫賣,等到市場集結成型時,李助就騎著三輪車到市場邊的空地設攤販賣。
因此,「麻豆助碗粿」的名號也在此傳送開來。
~經典的風味不僅要保存精隨,更要延續風骨~
已經邁入一世紀的美味碗粿,「麻豆助」已傳承至第四代。為了延續阿公『李助』的招牌,製作過程完全遵古作法,食材的挑選,料理的準備都不假手他人,提升乾淨舒適的用餐環境, 打破以往對傳統小吃店的刻板印象,只為了給客人吃到最新鮮最道地的古早味,讓老字號的美味持續飄香 。
部落客推文:
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商品介紹
品名: 碗粿
內容物成份: 在萊米、紅蔥肉燥、豬後腿肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米、鹽
內容量: 230g +-10
原物料 產地:台灣
廠商名稱: 麻豆助碗粿
廠商電話號碼: 06-2157079
廠商地址: 台南市西門路一段704號
保存期限: 當天製作 當日寄出,冷藏六天
注意事項
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