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香菇肉羹 

 不帶肥脂的後腿肉和著新鮮旗魚漿, 香菇、木耳、甘甜筍絲,

中和蒜頭酥與大骨湯頭,豐富的食材既營養又爽口。

民國八年.當時生兒育女眾多，為了維持生計養活一大家子，

李助先生,提著母親所炊製的碗粿,肩挑扁擔走遍大街小巷叫賣，

等到市場集結成型時，李助就騎著三輪車到市場邊的空地設攤販賣。

因此，「麻豆助碗粿」的名號也在此傳送開來。

~經典的風味不僅要保存精隨，更要延續風骨~

已經邁入一世紀的美味碗粿，「麻豆助」已傳承至第四代。為了延續阿公『李助』的招牌，製作過程完全遵古作法，食材的挑選,料理的準備都不假手他人，提升乾淨舒適的用餐環境, 打破以往對傳統小吃店的刻板印象,只為了給客人吃到最新鮮最道地的古早味，讓老字號的美味持續飄香 。

東森1001個故事TV  https://www.youtube.com/watch?v=_FYIu3r53JA

公視美味縱貫線TV  https://www.youtube.com/watch?v=VAQbPEyl4iE

 東森消費估估樂TV  https://www.youtube.com/watch?v=XT9UD7JmWQw&list=LLFOThbVAW-1tbGx_YNlgk1w&feature=mh_lolz

部落客推文:

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