*繁瑣的煲湯就交給我們 *用真心與良心為您製作  

-冬瓜排骨酥湯-嚴選溫體豬軟骨排加獨家辛香料醃漬24小時以上,小碗盅裏盛著炸好的排骨酥、嚴選品質優良的冬瓜 加上特製高湯慢火燉熬數小時、 香、酥可口 不油不材的排骨入口即化的冬瓜 濃郁 甘甜的湯頭,讓人食慾大開。

◎冬瓜是天然利尿劑，可幫助腎臟排除多餘水份及老舊廢物消水腫使下半身纖細。

◎低溫冷藏為期五天,放置冷凍時間可延長食用

電鍋隔水加熱約15分鐘,微波爐加熱約3分鐘。上桌前灑上胡椒粉、香菜或芹菜 風味更佳。

民國八年.當時生兒育女眾多，為了維持生計養活一大家子， 李助先生,提著母親所炊製的碗粿,肩挑扁擔走遍大街小巷叫賣， 等到市場集結成型時，李助就騎著三輪車到市場邊的空地設攤販賣。 因此，「麻豆助碗粿」的名號也在此傳送開來。 ~經典的風味不僅要保存精隨，更要延續風骨~ 已經邁入一世紀的美味碗粿，「麻豆助」已傳承至第四代。 為了延續阿公『李助』的招牌，製作過程完全遵古作法， 食材的挑選,料理的準備都不假手他人，提升乾淨舒適的用餐環境, 打破以往對傳統小吃店的刻板印象,只為了給客人吃到最新鮮最道地的古早味， 讓老字號的美味持續飄香 。 -麻豆助碗粿- *看起來樸實無奇 吃起來卻有悠然溫馨的味道 精選臺灣優質在萊米研磨成米漿,以祖傳特製的紅蔥肉燥、 上選後腿肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米、為餡料， 遵循古法 製作繁瑣 保持碗粿的傳統美味。 好吃的碗粿，醬料也是一道關鍵，手工醬汁絕對是碗粿的靈魂， 嚴選道地的醬油與紅糖大火熬煮，調配出濃淡適宜的醬汁， 常溫的碗粿更是行家的首選,喜愛重口味的顧客還可以添加蒜泥， 獨特的風味, 讓人垂涎三尺！

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東森1001個故事TV  https://www.youtube.com/watch?v=_FYIu3r53JA

公視美味縱貫線TV  https://www.youtube.com/watch?v=VAQbPEyl4iE

 東森消費估估樂TV  https://www.youtube.com/watch?v=XT9UD7JmWQw&list=LLFOThbVAW-1tbGx_YNlgk1w&feature=mh_lolz

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