團友說太好吃了.希望再開一團.有興趣的朋友可以來下單

官網

http://www.nanmando.com

參考食記

http://www.wretch.cc/blog/tinachao/4493969
http://blog.sina.com.tw/bluesky/article.php?pbgid=9740&entryid=12496
http://tw.myblog.yahoo.com/nanakohsu-happiness/article?mid=8966&prev=9099&next=8803&l=f&fid=6&sc=1

http://www.christabelle.idv.tw/archives/1360

蜂蜜蛋糕材料

材料:糖粉、麵粉、雞蛋、蜂蜜、麥芽糖。

『南蠻加壽蛋糕』食用與保存說明

蜂蜜蛋糕的生產過程有別於一般蛋糕之製作，工序繁雜原料簡單，注重在烘焙過程的溫度掌握，是以現有在台灣各家蜂蜜蛋糕的製作各有其變化。本堂的蛋糕因直接家傳，保持古老的製作，風味上有獨特之道。 蛋糕在於出爐後至冷卻的過程時間內(約12小時)無法做包裝出售的程序，會影響蛋糕的保存期限，本堂堅持冷卻過程後再做包裝，客人在門市購買時，常誤以為有蛋糕陳列，但為何不賣，本堂須一一解釋。 蜂蜜蛋糕最適當的食用期在蛋糕出爐後第三天(72小時)室溫下，蛋糕會因受潮慢慢釋放出蜂蜜於表層，是為最潤喉時間，蛋糕在一般的 室溫下，大約可保存四至五天(夏天)，如須延長保存期限，須放至冰箱做冷藏存放可增加至七天之保存期，在冬天的室溫保存可增長至七天。本堂不建議將蛋糕存 放在冷凍庫做保存，因在退冰的過程，蛋糕會吸收過多的水份，影響原有的風味。

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一.我家車庫 (和善街125巷37弄5號的對面 )
5號的對面就是我家的車庫通道. 通道入口處可看到兩個警示燈進來右邊第10家.

車子可以騎進車庫通道內 到時也會給我家的電話.手機不通時可打家裡電話看看

晚上七點過後鐵門會關起來.請打家裡電話給我(優先).
或者按電鈴(在面對鐵門右手邊有新裝一個電鈴).因為手機有時收訊不良
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