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【蜂蜜的保存期限】
1.保存期限一年。
2.中、小包裝適合直接淋於水果，土司表面
3.製造日期標示於盒蓋內； 保存期限一年
4.請於保存期限內食用。
5.100%純正龍眼蜜，台灣養蜂協會認證，信譽保證。
我的葡萄糖含量較高，所以較會結晶，並非變質，可安心使用，或請置於60度左右溫水中約30分鐘即可溶解，成原來液狀。

【蜂蜜的保存方法】
純蜜只要不滲入水分或雜物，即使存放多年也不會變質，但香味會變淡，顏色也會褐化。且由於蜂蜜含有多量的葡萄糖，含有很多未溶解物質，為一種過飽和溶液，遇冷很容易結晶，所以最好不要放入冰箱，放在陰涼處即可！即使結晶並不會變質，但卻不易取用。

【注意事項】
1.雖然蜂蜜是非常值得推薦的食品，卻不適合餵食未滿一歲的嬰兒！這是因為大多數的天然蜂蜜中含有clostridium botulinum屬的細菌，成人的胃酸可以殺死這些細菌，但是嬰兒可不一定！要特別小心！
2.沖泡蜂蜜最好使用陶器或耐高溫的塑膠杯來泡製，儘量不要接觸到鐵製品(例如：保溫瓶或是以鐵製湯匙攪拌…等)，因為蜂蜜中的成份會與鐵製品產生類似化學反應作用哦！