懷念的香純口味及紮實綿密的口感，讓二十多年前由印尼回到台灣的安琪一家人念念不忘！常聽到長輩喃喃自語：唉！又送了人家幾兩黃金了。「千層蛋糕」一直是印尼居民當高級贈禮卻捨不得自己吃的家傳點心，其當地價位約折合新台幣五百元，是一般當地民眾所難以負擔的。烤一盤蛋糕需要師傅不離身的烘烤、翻轉長達2.5小時，多年來因供不應求，欲量產之際遍尋不到蛋糕師傅，因為光是工資費用就划不來，算一算每盒成本也要四百多元才打平，也許就是買它的工資及實在的蛋糕原料才這麼貴吧，這也難怪以現今台灣高工資的環境下，市面上找不出幾家願意推出這樣的產品。於是賴家決定要把這樣的好味道分享給更多人，用以平價消費，頂級享受的方式讓幸福的懷念感覺能傳染每一個人，分享幸福好滋味。

一打開千層蛋糕就聞到迷人的香氣，微妙的化學變化散發出淡淡的蜂蜜香， 綿密相疊的層層蛋糕，更是讓人可以感受到師傅的用心，濕潤的層層蛋糕和恰到好處的甜度，讓人可以如此難得毫無負擔地享受！費時耗工的手工做法，讓每一樣食材都可以盡情發揮，堅持不添加防腐劑、色素，樸實又迷人的滋味，絕對值得您細細品嘗！！

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